Särskilt anmärkningsvärt är salladen, om den kombinerar koreanska morötter med bitar rökt korv.
Sallad med koreanska morötter, rökt korv, gurka och tomat
ingredienser:
- Koreanska morötter - 220 g;
- färsk gurka - 2 st.
- rökt korv - 180 g;
- tomat (stor) - 1 stycke;
- färsk dill - 0,5 gäng;
- fet majonnäs - 220 g.
beredning
I en bekväm behållare skär vi en utsökt rökt korv som ett halm. Därefter spreds vi till sina förberedda koreanska morötter. Vi hugger en bra stor köttig tomat med ganska stora kuber och gör det bara med en skarp kniv, annars kommer vi att ha en röra. Gurka hugger, liksom korv i form av halm. Alla grönsaker sätts i en vanlig behållare och ströks med sina örter av finhackad färsk dill. Vi sätter in en sallad med god fetthalt majonnäs och använd en stor sked för att blanda allt bra. Vi flyttar salladen i en salladsskål och serverar den därpå följande smaskiga till bordet.
Sallad med koreanska morötter, rökt korv, bönor och croutoner "Kirieshki"
ingredienser:
- färdiga koreanska morötter - 160 g;
- konserverad röda bönor - 250 g;
- "Kirieshki" (crackers) - 80 g;
- rökt korv - 150 g;
- fjädrar av gröna lök - 2-3 st.
- majonnäs (67%) - 180 g.
beredning
I en bekväm skål med höga sidor sprider vi de koreanska morötterna som köpts eller tillverkats av oss själva (enligt dina önskemål). Öppna sedan burken med kokta röda bönor, häll av saltlösningen, häll i en burk rent vatten och skaka det lite, slå ihop det och lägg bönorna i en skål med morötter. Först skär vi rökt korv med en vass kniv i cirklar och mala dem sedan i strån och lägg dem till
Eftersom denna sallad är varierad med sin färgpalett, är det bara en synd att inte ge det snyggt. För att göra detta tar vi en platt platta, lägg den i en delad form, som vi använder för att baka kakor (utan botten) och fylla den med en sallad. Vi lägger allt i en timme i kylskåpet och tar sedan av formen och får en vacker, snygg design.