Avokadens frukt är lite ovanlig och det är möjligt att säga en ny för oss. Massan det används inte, även om frukten är mycket användbar, eftersom den är rik på vitaminer och spårämnen och fetter. Forskare har bevisat att användandet av avokadoer stärker minnet, har en positiv effekt på hjärtat och blodkärlens arbete och tar också bort "dåligt" kolesterol från kroppen. Så kom ihåg, inklusive i dina dietsalader från avokado med tomater, gurkor och skaldjur är rätt väg till en bra figur och hälsa.
Sallad från avokado och tomater
ingredienser:
- avokado - 1 stycke;
- tomat - 1 st.
- glödlampa - 1 stycke;
- citronsaft - att smaka på;
- olivolja - för tankning;
- kryddor.
beredning
Så, för att göra en sådan sallad, förbereder vi först alla ingredienser. För detta tar vi avokado, tomater och lök, bearbeta, skära i små kuber och lägg dem till en salladsskål. Stänk all citronsaft, salt, peppar till smak, häll olivolja, blanda och servera sallad till bordet med toast.
Avokadosallad med räkor och tomater
ingredienser:
- avokado - 2 stycken;
- körsbärstomater - 150 g;
- kokad räka - 200 g;
- glödlampa - 1 stycke;
- majonnäs - 50 ml;
- Tabasco sås.
beredning
Avokado rengör och skär köttet i små kuber tillsammans med den skalade löken. Körsbärstomater, strimlad skivor. Alla ingredienser blandas i en salladsskål, kryddat med majonnäs, Tabasco sås och vi serverar sallad med räkor, tomater och avokado på bordet.
Avokadosallad med tomater och gurkor
Om du vill göra någon original och salig sallad med avokado, glöm inte att det kommer att visa sig inte bara fantastiskt gott, men också mycket tillfredsställande. Faktum är att avokado, med avseende på dess kaloriinnehåll och proteininnehåll, är mer som en köttbit än en lätt frukt. Därför är det bäst att servera denna sallad till bordet, inte som ett mellanmål, men som en fullfjädrad självständig maträtt.
ingredienser:
- avokado - 1 stycke;
- färsk gurka - 1 stycke;
- tomater - 2 st.
- röd glödlampa - 1 st.
För sås:
- grön persilja - 1 gäng;
- olivolja - 2 msk. skedar;
- vitlök - 3 kryddnejlika
- havsalt - en nypa;
- citron - 1 stycke;
- svart slipad peppar - nypa.
beredning
Först tvättar vi salladsblad, tvättar dem med en handduk och ritar våra händer i små bitar. Vi tvättar gurka med strimlad cirklar och skär tomaterna i tunna skivor. Avokado skärs i hälften, ta ut benet försiktigt, varefter vi pulveriserar massan i små kuber. Lök skälls från skalen, skärs i halva ringar, som vi omedelbart fyller med kokande vatten. Därefter blanda alla grönsaker i en salladsskål med avokado, klä maträtten med sås.
För beredningen tar vi persilja grönsaker, finhackad, hälls med kokande vatten och lämnar minuter för 3. Därefter tappas vätskan och persilja kombineras med olivolja, hackad vitlök, citronsaft. Säsong med svartpeppar, salt och slip sedan allt i en mixer. Den färdiga såsen ska visa sig, liknar flytande potatismos. Vi häller vår sallad med det förberedda dressinget, blandar det och serverar det omedelbart till bordet.
Avokadosallad med körsbärstomater
ingredienser:
- avokado - 400 g;
- körsbärstomater - 10 st.
- brynza - 200 g;
- Sallatblad - 100 g.
För tankning:
- ättika - 2 msk. skedar;
- vegetabilisk olja - 3 msk. sked.
beredning
Ost är skuren i små identiska kuber, och tomaterna är strimlade i små bitar. Avokado skälls och krossas också. För fyllning, blanda i en separat skålolja med ättika. Sätt sedan på en tallrik med salladsblad, stänk ost, tomater och avokado från ovan. Vi häller sallad med avokado dressing och serverar den till bordet.