Sallad med bönor och korv är beredd på några minuter och kännetecknas av en utmärkt harmonisk kombination av komponenter. Många smaksmak snacks kommer att uppnås genom att lägga till alla slags vegetabiliska och andra ingredienser, smakämnen, kryddor, örter.
Hur man förbereder en sallad med bönor och korv?
En rik välsmakande sallad med bönor och korv har en tillgänglig och enkel matlagningsteknik, som även kulinariska experter kan klara av.
- Bönor använder ofta burk i sin saft, kastar produkten tillbaka till kolsyran och blir av med saltlösningen.
- Appliceras beroende på rekommendationerna i receptet, är rökt eller kokt korv skuren i kuber eller sugrör.
- Samma sätt att strimla ytterligare ingredienser snacks.
- Använd som dressing använd majonnäs, mindre ofta gräddfil eller flerkomponentförband baserat på smör, citronsaft, salt, peppar och kryddor.
Sallad med rökt korv och bönor - recept
En snabb sallad med bönor och korv kommer att tillagas enligt följande recept. Ledsagande till de grundläggande ingredienserna här kommer att vara kokta och hackade ägg, som kan ersättas med gurka eller Pekingkål för att få en lättare smak av maten. För piquancy i kompositionen får man lägga vitlök och gröna lök.
ingredienser:
- korv rökt - 350 g;
- ägg - 2-3 st.
- konserverade bönor - 1 burk;
- majonnäs - 100-150 g;
- salt, peppar, örter.
beredning
- Koka hårt kokt, kyla i en behållare med isvatten, rengör och skär ägg.
- Tillsätt bönor utan saltlösning, korvskivor, salt, peppar och majonnäs.
- Rör sallad med bönor och rökt korv, ge en liten infusion och servera till bordet, dekorera med kvistar av gröna.
Tysk sallad med bönor och korv
Sallad med bönor och korv, vars recept kommer att presenteras ytterligare, har tyska rötter och är särskilt lämpliga för servering till en fest eller en ölfest. Kompositionen av aptitretare kompletteras med rågsmulor, vilka företrädesvis framställs för hand, torkas torkat svart bröd i ugnen och kryddas med vitlökskivor.
ingredienser:
- korv rökt - 300 g;
- morötter kokta - 2 stycken;
- syltade gurkor - 2 st.
- konserverade bönor - 1 burk;
- majonnäs - 250 g;
- gröna lökar - 1 gäng;
- rågbröd - 4 skivor;
- salt, peppar, vitlökolja.
beredning
- Skär i kuber eller ströbröd, torkad i ugnen, smaksatt med vitlökssmör.
- Koka, städa och skära i tärningar morötter.
- Skivor av samma form och storlek strimlad korv, gurkor, lök.
- Blanda ingredienserna i en salladsskål, tillsätt salt, peppar och majonnäs, blanda.
- Sprid en sallad med bönor och rökt korv på en maträtt, strö över krutonger.
Sallad med bönor, koreanska morötter och korv
En annan utsökt sallad av morötter, bönor och korv kommer att förberedas, baserat på rekommendationerna från följande recept. Marinerade gurkor här kan ersättas med saltad eller helt fräsch, vilket avsevärt kommer att diversifiera smak av aptitretare, göra den mer kryddig eller framför den delikata och färska.
ingredienser:
- korv rökt - 300 g;
- morötter koreanska - 200 g;
- syltade gurkor - 3-4 delar;
- konserverade bönor - 200 g;
- majonnäs - 150 g;
- salt, peppar, persilja.
beredning
- Bönor läggs till koreanska morötter, mixa.
- Korv och syltad gurka strimlad med sugrör, lägg till en skål med beredda ingredienser.
- Krydda salladen med bönor och korv majonnäs, hackad persilja, salt, peppar, blanda.
Sallad "Obzhorka" med korv och bönor
Sallad "Obzhorka" med bönor och korv har många variationer, där som extra ingredienser användes färska tomater, saltade eller färska gurkor, sylt, färska lökar eller gröna lök, vete vita eller rågbrödsmjöl med alla slags tillsatser och utan. Följande variant av maten kan anpassas efter din smak och lägger till nya komponenter.
ingredienser:
- korv rökt - 300 g;
- ost hård - 150 g;
- färska tomater - 150 g;
- konserverade bönor - 250 g;
- majonnäs - 180 g;
- salt, peppar, gröna, kakor.
beredning
- Skiv den röka korven.
- Tomatar lindra den saftiga massan med frön, strimla små skivor.
- Mala osten på en rivare.
- Blanda ingredienserna i en skål, krydda med majonnäs, salt och peppar.
- Efter några timmar byt sallad med bakade bönor och korv i en salladsskål eller en maträtt och strö över croutons.
Sallad av bönor, majs, korv
Salladen med konserverad bönor och korv är otroligt god och näringsrik, om du kompletterar kompositionen med kokt kycklingfilé, fläsk eller kalvkött. Köttet kan inte bara lagas i förväg, utan bakas även i ugnen i folie med kryddor hela bit eller stek i olja, premarinerad och finhackad.
ingredienser:
- kokt kokt - 300 g;
- kycklingfilé - 300 g;
- konserverad majs - 1 kruka;
- konserverade bönor - 1 burk;
- syltade gurkor - 3 stycken;
- Sweet Bulgarian Pepper - 1 stycke;
- majonnäs - 180 g;
- salt, peppar, kryddor.
beredning
- Skivad korv och kokt med kryddor kyckling.
- Skalad gurka och söt bulgarsk peppar.
- Kasta den konserverade maten i en kolsyrare, lägg den till de beredda komponenterna.
- Smaka en sallad med bönor och korv majonnäs, salt, peppar, blanda, låt den brygga innan servering.
Sallad med bönor och tomater och korv
Färsk och måttlig piquant är en sallad av tomat, bönor och rökt korv. Höjdpunkten på mellanmålet läggs till den finhackade vitlöken. Korvskäret kan ersättas med rökt kyckling eller skinka och lägg till ingredienserna som används krossad färsk eller syltad gurka.
ingredienser:
- korv - 150 g;
- konserverade bönor - 1 burk;
- tomater - 2 st.
- vitlök - 2 tänder;
- dill - 1 gäng;
- majonnäs - 100 g;
- salt, peppar.
beredning
- Skiva tunn korv.
- Kasta de röda burkbönorna i en kolsyrare, låt avta fukten i 10 minuter.
- Slice tomater, hugga vitlökskalad och dill.
- Kombinera ingredienserna i en salladsskål, tillsätt salt, peppar, majonnäs, blanda.
Sallad med stekt korv och bönor
Ovanlig smak får en sallad med kokt korv och bönor, om korv skivad friterad i olja innan du köper en krispig skorpa. Harmoniskt komplettera paletten av smakhackade grönsaker av koriander och röda salladslök, som kan tillsättas som är eller marineras med tillsats av ättika och socker.
ingredienser:
- kokt kokt - 300 g;
- konserverad bönor - 400 g;
- rödlök - 1 st.
- koriander - 1 gäng;
- majonnäs - 100 g;
- salt, peppar, vegetabilisk olja.
beredning
- Korv är skuren i remsor eller kuber, brunad i olja i stekpanna, spridd på en servett för att kyla och absorbera fett.
- Skinklajon, koriander, blanda med bönor och tillsätt korv.
- Smaksätt ingredienserna i mellanmålet med salt, peppar, majonnäs, blanda.
Sallad från gröna bönor och korv
Sallad med gröna bönor och rökt korv är lämplig för arkivering till middag eller för andra till middag. Skålen kommer att tillfredsställa hungern under en lång tid och kommer att glädja smakreceptorerna av älskare av utsökt och originalmat. Du kan använda som färska pods, pre-brewed dem och skära dem på vilja eller frusen.
ingredienser:
- korv - 100 g;
- böna pods - 20 st.
- hård ost - 100 g;
- tomat - 3 st.
- olivolja - 4 msk. skedar;
- citronsaft - 2 msk. skedar;
- salt, peppar.
beredning
- Koka bönor i saltat vatten i 7 minuter, skift i en minut i isvatten och dränera sedan.
- Tillsätt de hackade bönorna till hackad korv, ost och tomater.
- Blanda olivolja, citronsaft, salt och peppar, lägg till dressing till salatens komponenter, blanda.
Sallad från kål, bönor och rökt korv
Överraska en ovanlig harmonisk kombination och balanserad smak av sallad med bönor, kål och korv. Du kan använda som en kålgaffel, liksom en Peking-grönsak, med mer ömt löv. I det här fallet används vita baljväxter, men du kan ta någon annan sort i burk eller kokas med mjukhet.
ingredienser:
- korv rökt - 250 g;
- kål - 200 g;
- vita bönor - 30 g;
- majonnäs - att smaka på;
- lök eller vitlök (om så önskas) - att smaka på;
- salt, peppar.
beredning
- Skinka och knäkål.
- Lägg till korvskivor i omgångar, om så önskas, lök och vitlök.
- De lägger vita bönor utan juice, majonnäs, salt, peppar.
- Blanda sallad med vita bönor och rökt korv noggrant, låt dem brygga.
Sallad med potatis, bönor och korv
En variation på Oliviers tema - möjligheten att laga mat med rökt korv och bönor istället för ärtor. Om du inte gillar den lätta eftersmakningen av lök i liknande mellanmål hälls den efter slipning i 10 minuter med varmt vatten och hälls sedan och ger ett gott avlopp. Istället syltade gurkor är ganska lämpliga och salta och färska.
ingredienser:
- korv rökt - 150 g;
- potatis kokad i en jacka - 2-3 st.
- morötter kokta - 1 bit;
- konserverade bönor - 1 burk;
- rödlök - 1 st.
- syltade gurkor - 2 st.
- majonnäs - att smaka på;
- salt, peppar, dill.
beredning
- Tärna skalade potatis, morötter och gurkor.
- Tillsätt kuber eller rån med rökt korv, hackade lök, bönor utan saltlösning.
- Smak en salat av bönor, korv, potatis med majonnäs, salt, peppar, blanda.
Sallad med bönor och mushrooms, och korv
Mycket ovanligt, välsmakande och piquant är en sallad med röda konserverade bönor och korv, kokta med tillsats av syltad svamp. Det är tillåtet att använda andra svampar, saltade eller stekta. Extra anteckningar ger oliver och skivad hård ost.
ingredienser:
- korv rökt - 200 g;
- mushrooms - 300 g;
- röda konserverade bönor - 400 g;
- ost - 100 g;
- vitlök - 1 tand;
- oliver - 5-7 delar;
- majonnäs - att smaka på;
- salt, peppar, örter.
beredning
- Skär in i tallrikar svampar, halmkorv och ost.
- Tillsätt oliver utan frön, hackad skalad vitlök, gröna.
- Lägg de röda bönorna utan saltlösning, majonnäs, salt, peppar, blanda.