Varje hemmafru har sitt eget "företags" recept på en sallad som du inte bara kan mata din älskade man, men plötsligt oväntade gäster. Alla är tidtestade och godkända av hushållet. Men ibland vill du ha mångfald, och då kommer vårt lilla urval recept att vara till nytta.
"Santa Claus" sallad med kyckling, svamp, majs och ägg
ingredienser:
- kycklingbröst - 500 g;
- ägg - 6 st.
- mushrooms - 400 g;
- konserverad majs - 1 b.
- lök - 1 stycke;
- morötter - 1 stycke;
- peppar bulgarsk röd - 1 st.
- oliver - 2 stycken;
- majonnäs - 150 g;
- vegetabilisk olja - för stekning;
- salt, peppar svart mark - efter smak.
beredning
Kycklingbröst koka i saltat vatten och skär i små bitar. Lök skärs i kuber och stekas tills det är gyllene, tillsätt sedan den revade moroten och grilla i ytterligare 10 minuter. Stek potatiserna separat tills alla vätskor som släpps under tillagningen förångas. Tre hårdkokta ägg gnidade på en stor rivare, resten kommer att gå till dekorationen.
Vi börjar samla salladen. Lägg ut lager i form av en cirkel: ägg, majs, kyckling, svamp och stekning. Varje skikt är täckt med ett nät av majonnäs. Den lägre tredjedel av "Santa Claus" ansikte är sprinklad med riven protein - det här är ett skägg. Mellandelen är äggulor. Ovan - igen ett lager av protein får du en "päls" kant av Santa's cap. Och lägg locket i bitar av röd paprika. Hans spets är omedelbart avskuren - gå till näsan. Istället för ögonen kommer det att finnas svarta oliver. Och bubblan på locket är gjord av halva ägget. Nytt år humör med en så ovanlig sallad är till för dig och din familj!
Enkel sallad med rökt kyckling, svamp, majs, lök
ingredienser:
- rökt kyckling - 400 g;
- honung agaric honung - 1 b.
- majs marinerad - 0,5 b.
- lökgrön - 1 gäng;
- majonnäs - 100 g.
beredning
Med en rökt kyckling tar vi av huden och skär köttet i kuber. Öppna burkarna och dränera vätskan från majs och syltad svamp . Tillsätt de smullade gröna lökarna, krydda med majonnäs och servera sallad till bordet. Faktum är att allt är väldigt enkelt!
Sallad med syltad svamp, krabba pinnar och majs
ingredienser:
- Krabba pinnar - 400 g;
- mushiner marinerad - 600 g;
- ägg - 5 st.
- majs - 0,5 b.
- lökröd Krim - 1 st.
- majonnäs - 150 g.
beredning
Kokade ägg och krabba pinnar skärs i kuber. Lägg till dem majs och finhackade lökar. Om svampen är små, skuren i halvor, stora skuren i kvartaler. Vi fyller den med majonnäs och blandar den. Vanligtvis behöver inte denna sallad dosalivat.
Sallad "För den älskade" med majs, bönor och svamp
ingredienser:
- bönor torra - 1 föremål;
- konserverad majs - 1 b.
- mushrooms färsk - 400 g;
- kakor - 200 g;
- majonnäs - 100 g;
- lök - 1 stycke;
- syltade gurkor - 3 st.
- vitlök - 3 tänder;
- Salladslöv - 4 stycken;
- körsbärstomater - 4 st.
- vegetabilisk olja - för stekning;
- salt, peppar svart mark - efter smak.
beredning
Bönor fördränktes i ett par timmar i kallt vatten, och efter kokning tills det är klart, kastas det till en kolv och låt tömma. Skär löken i kuber, låt den lätt steka tills den är transparent. Och lägg till potatismos champinjoner. Stew tills den förångade vätskan avdunstar. Skär gurkorna i kuber, tillsätt bönorna, croutoner, konserverad majs och vitlök förbi genom pressen.
Vi fyller med majonnäs. Solim och peppar vid behov. Rör om och dela salladen på tallrikar, fodrade med blad av en grön sallad. Dessutom dekorerar vi med halvor av körsbärstomater.