Sallad av grön rädisa har en saftig piquant smak med en lätt ostrinka, så det kan snyggt diversifiera bordet, lämpligt för dem som är på en diet, övervakar hälsan och är en supporter av en hälsosam diet. Förbered denna användbara mat på fem minuter - du behöver bara hugga de nödvändiga produkterna.
Hur man förbereder en sallad av grön rädisa?
Radis är en rot i många avseenden användbar. Du kan äta den rå, eller du kan göra en ny sallad, laga mycket gröna rätter, det viktigaste är att göra följande:
- Skal roten. Blöt 5-10 minuter i varmt vatten för att komma bort bitterheten.
- Du kan fylla det på något sätt, men olivolja eller vegetabilisk olja är bäst.
- Som utgångspunkt för sallad kan du ta ett traditionellt recept, som bara innehåller tre komponenter: faktiskt rädisa, dressing och salt.
- När du blandar ingredienserna får du en färsk sallad med en grön rädisa, recept kan kompletteras enligt dina önskemål (nötter, grönsaker, kött, svamp, örter, jämn frukt) och göra festliga originalrätter som kommer att dekorera bordet.
Sallad av grön rädisa med ägg
Mycket användbar och lätt sallad av grön rädisa med majonnäs och ägg. Det tar inte mer än en kvart i timmen att förbereda det, och det finns bara tre komponenter i skålen. Du kan variera dressingen och istället för majonnäs för att ta en mer användbar dietisk surkräm eller exotisk pumpaolja. I en portion (200 g) av denna maträtt innehåller endast 180 kcal.
ingredienser:
- rädisa - 1 rotgrönsak;
- ägg av kyckling - 2-3 st.
- gräddfil för fyllning - 2,5 msk.
beredning
- Skaka ingredienserna stora och blanda i en skål.
- Töm juice som har dykt upp.
- Fylla.
Sallad av grön rädisa med morötter - recept
Sallad av grön rädisa och morötter kan ätas som en rätter till fisk, skaldjur, kött eller en separat andra maträtt. För en mängd olika smaker rekommenderas att sätta en ny gurka, och tack vare närvaron av majonnäs i receptet är det tillfredsställande. Samtidigt, om rimliga proportioner observeras, eller om majonnäs tillberas hemma i sig, skadar inte en sallad med grön rädisa med morötter figuren.
ingredienser:
- rädisa - 2 stycken;
- morötter - 1-1,5 st.
- salt och majonnäs - för att smaka
- persilja, marjoram, dill, koriander - att smaka.
beredning
- Skala grönsakerna.
- Skaka ingredienserna på en stor rivare.
- Salt den resulterande skålen, tillsätt majonnäs, dekorera med en kvist persilja och andra kryddor.
Sallad med grön rädisa och kött - recept
Mycket ovanlig smak, exotisk, har en sallad med grön rädisa och kött. Det är intressant att löken för maträtten serveras i stekt form. Du kan servera förfriskningar med både olja och majonnäs, och vissa kockar slutar utan tankning, eftersom löken redan blir oljiga med resten av innehållet och grönsakerna ger juice.
ingredienser:
- rädisa - 1 stycke;
- kött (nötkött) - 200 g;
- lök - 150 g;
- solrosolja, salt - efter smak.
beredning
- Tärna köttet.
- Tvättade och rengjorda rädisladdar tunna plattor.
- Lök skärs i ringar, stek i solrosolja, sedan kallt, låt oljan dränera.
- Blanda alla ingredienserna tillsammans.
Sallad med grön rädisa "Allmänt" - recept
Layered utsökt sallad av grön rädisa kommer att ersätta det vanliga, tungt för magen, Olivier eller krabba med ris på festbordet. Denna maträtt, på grund av sitt attraktiva utseende, kallas "General". Kärnan i skålen, dess kärna, kan varieras efter eget gottfinnande och ersättas med korv och kött för fisk, skaldjur eller till och med stekt svamp. Det viktigaste du behöver följa är att lägga ut sallad av gröna rädislagret.
ingredienser:
- rädisa - 1 stycke;
- kokta potatisar - 1-2 stycken;
- äppelsyra - 1 st.
- morötter - 1-1,5 st.
- korv rökt eller rökt; 60-80 g;
- lök - ½ lök;
- majonnäs - 100 g.
beredning
- Koka grönsakerna och rista dem separat.
- Radis koka, pressa saften.
- Lägg ut ingredienserna i följande ordning: bottenpotatis, korv, lök, äpple, rotgrönsak, morötter på botten.
- Mellan varje lager, smör lite med majonnäs, förutom det sista lagret av morötter.
- Sätt salladen "General" från den gröna rädisa i kylskåp i 30 minuter. Då kan du servera till bordet.
Grön rädisa sallad i koreansk stil
Koreanska, som alla asiatiska, kokkonst känd för sina kryddiga varma rätter, laga mat och rotgrönsaker. Du kan behaga dig själv genom att göra en varm stuvad sallad av grön rädisa med sojasås. Den har en ovanlig smak och kan serveras på bordet själv. Denna lätta mat kan tillagas under vintersäsongen, när kroppen kräver en varm måltid.
ingredienser:
- rädisa - 500 g;
- purjolök - 50 g;
- sesamfrön saltade - 5-10 g;
- vitlök - 1 stycke;
- sojasås - 30 g.
beredning
- Rot en tunn hack eller hacka.
- Sätt i allt i en förvärmd kastrull med vegetabilisk olja, tillsätt sojasås och tillsätt sedan salt till smak.
- Stew tills mjukad rädisa.
- Säsong med sesamfrön, örter, vitlök.
Sallad av grön rädisa med kål
På sommaren kan du behaga dig själv genom att göra en läcker enkel sallad av grön rädisa med kål. Båda dessa komponenter har ett lågt kaloriinnehåll, så skadar inte figuren. Klippet kommer att se ännu mer attraktivt om du tar en rödkål eller kinesisk kål.
ingredienser:
- rädisa - 1-2 stycken;
- kål - 180-200 g;
- gräddfil - 80-130 g;
- gröna för dekoration;
- salt, varm peppar - till smak.
beredning
- Skaka alla ingredienserna på en stor rivare.
- Blanda allt ihop, låt lite dränera saften.
- Smaka med gräddfil, strö med örter för skönhet.
Sallad med grön rädisa och tunga
På grund av den skarpa piquant smakar rädisa mycket väl i kombination med kött, speciellt med nötköttstunga. På festbordet ser du bra köttsallad med en grön rädisa. Lök är bra att röda, det är mindre kryddigt och kommer att komplettera resten av ingredienserna. I kompositionen kan du slå på röd paprika för smak.
ingredienser:
- nötkött - 200 g;
- grön rädisa - 1-2 stycken;
- röda lökar - 1 st.
- gröna - 100 g;
- salt, kryddor - att smaka på.
beredning
- Koka tungan, skära den med ett tunt, medelstort strå.
- Rädisa gnider på en stor rivare, pressa saften.
- Skär löken i stora ringar.
- Blanda alla ingredienser.
- Lägg till kryddor och strimlad gröna.
- Låt maträtten stå i 30 minuter.
- Färskt och vackert, medan en lätt sallad av grön rädisa utan majonnäs är klar. Det rekommenderas att fylla med olivolja, sesam eller vegetabilisk olja.
Sallad med grön rädisa och granatäpple
Vid beredningen av en sallad av grön rädisa kan du lägga till lite fantasi och inkludera i sammansättningen av exotiska men inte mindre användbara komponenter, till exempel granatäpplefrön. Sådan lätt och hälsosam mat serveras bra för kött och ätas med andra tunga livsmedel. Du kan äta denna uppfriskande skivning även till frukost, för det finns mycket få kalorier, men det finns många vitaminer.
ingredienser:
- rädisa - 250-300 g;
- en frukt av en granatäpple - 1 bit;
- socker - 5-15 g;
- salt - efter smak.
beredning
- Från halv granatäpple pressa juice.
- Skaka roten på en stor rivare och lägg allt i en skål.
- Häll granatäpplejuice.
- Salt, tillsätt socker om så önskas.
- Dekorera skålen med granatäpplefrön.
Sallad av grön rädisa, kyckling och svamp
En ovanlig sallad med grön rädisa och kyckling och sylt champinjoner är utformad för att bli en favorit gäst på festbordet. Han förbereder totalt drygt en timme, men ser extremt aptitretande ut och smaken är original. Du kan rådgöra med denna maträtt och de som gillar att äta god mat och älskade dem med ovanliga recept.
ingredienser:
- rädisa - 1 stycke;
- kyckling (ben) - 300 g;
- syltad svamp - 100-130 g;
- lök - 120-150 g;
- konserverad ärtor - 100-250;
- morötter - 140-180 g;
- potatis - 100 g.
beredning
- Morot och hack lök och stek lätt i olja, tills det är mjukt.
- Koka kycklingen i små bitar under kylning.
- Potatis, rädis och ägg rostar på en stor rivare.
- Svampar tvättas och skärs i små bitar.
- Skålen samlas i lager, impregnering sker mellan majonnäs (förutom den övre). Skikten är följande: potatis, kyckling, morötter med lök, rädisa, svamp, ägg, ärtor.
Sallad med grön rädisa och lever - recept
Sallad av grön rädisa med nötkött eller kyckling består av enkla ingredienser som säljs i alla i affären, men tack vare kryddor är smaken extremt original. Det är väldigt näringsrikt i sig, så det kan användas som en självständig maträtt och serveras med soppor. En ovanlig smak ges till den ursprungliga kryddiga förbandet. Du kan sätta ducklever eller torsklever i en sallad av grön rädisa.
ingredienser:
- rädisa - 2-2,5 delar;
- kycklinglever - 200 g;
- morötter - 120-150 g;
- lök - 1-1,5 st.
- koriander i bönor - 10 g;
- vitlök - 2 tänder;
- kummin (markzebra) - 10 g;
- olivolja - 2,5-3 msk. l.
- Vitvinäger - 1,5-2 msk. l.
- sojasås - 1,5-2 msk. l.
beredning
- Mala i en mixer eller kaffekvarn vitlök, koriander, tillsätt olivolja, kummin, ättika.
- Lök, morötter steka tills mjukat och brunt.
- Stek levern till kokt.
- Radish gnid det fint, pressa.
- Blanda alla ingredienser i en djup skål. Häll över förbandet.