Sås - det här är en riktig trollstav av någon värdinna, som ger en vanlig maträtt den ursprungliga smaken och återupptäckter aromen på ett nytt sätt. Låt oss överväga intressanta recept för att göra majonesåsar med tillsats av olika kryddor och kryddor.
Recept på vitlöksås med majonnäs
Detta är en av de enklaste att förbereda såser, som passar många rätter, trots sin enkelhet. Det kommer att bli ett underbart tillskott till färska tomater, bakade potatis, stekt zucchini och många andra rätter.
ingredienser:
- majonnäs - 100 ml;
- vitlök - 3 kryddnejlika
- salt - en nypa;
- svartpeppar - nypa.
beredning
Så rengörs vitlöket och pressas genom pressen in i pianot. Tillsätt salt och svart jord peppar efter smak. Lägg sedan på majonnäs och blanda allt grundligt. Om så önskas kan du spruta en blandning av finhackade, färska örter. Vitlöksås från majonnäs är perfekt för alla kötträtter.
Recept för majonesås för pizza
ingredienser:
- majonnäs - 150 ml;
- grädde 20% - 3 msk. skedar;
- salt, peppar - till smak;
- tomatsås - 1,5 tsk.
- citronsaft - efter smak.
beredning
Mayonnaise blandas med tomatsås, tillsätt citronsaft. Häll sedan i grädden, tillsätt peppar och lägg vid behov en sås. Blanda bländaren helt och hållet till en homogen massa, sätt den i kastrullen och servera den till en varm pizza.
Sås från majonnäs och gräddfil
Gräddfilssås från majonnäs och vitlök är förvånansvärt ömt och gott, med en trevlig doft av gröna. Om så önskas kan du lägga till olika kryddor och kryddor.
ingredienser:
- gräddfil - 100 ml;
- majonnäs - 100 ml;
- gröna - 15 g;
- vitlök - 3 kryddnejlika.
beredning
I skålen sprider vi gräddfil och lägger till majonnäs. Vi tvättar gröna, skaka av vattnet och krossa det. Vitlök rengörs, tvättas, torkas och släpps igenom garlick. Tillsätt allt till gräddfil och majonnäs, blanda ordentligt, sätt massan i en gryta och servera den för att fiska och kötträtter.
Receptet på mayonnaise sås för kyckling
ingredienser:
- majonnäs - 200 ml;
- senap - 2 msk. skedar;
- kycklingägg - 2 st.
- socker, malda peppar - till smak.
beredning
Koka i förväg de hårdkokta äggen, kyla, rengör och slipa. Blanda dem med majonnäs, tillsätt lite senap, socker och svart peppar. Vi blandar allt grundligt och serverar det på bordet.