När du behöver förbereda en lätt och aptitretande aptitretare till ett festligt bord, eller bara göra något bråttom för oväntade gäster, finns det inget bättre än krabba rullar. Denna maträtt är beredd snabbt, det ser väldigt festligt på bordet och tack vare olika recept för rullar med krabba pinnar, kan du alltid förbereda något nytt, så det kommer aldrig att störa dig.
Krabba rullar i breading
Om du har lite tid kvar, berättar vi hur man lagar krabba rullar med krillkött.
ingredienser:
- krabba rullar - 10 stycken;
- ägg - 1 stycke;
- kött av krill - 400 g;
- mjöl - 5 msk. skedar;
- majonnäs - att smaka på;
- vegetabilisk olja - för stekning;
- salt, svartpeppar och alla gröna.
beredning
Krabbstickor faller en kort stund i kokande vatten, sedan smälta hela ytan med majonnäs, sprid köttet av krill, salt och peppar efter smak. Vik rullarna, lägg dem i ett slagen ägg och rulla sedan in mjöl.
Stek dem från två sidor i en stekpanna tills de är guldbruna, lägg sedan i en bageri och lägg i ugnen i 20 minuter. Koka vid 160 grader. När mellanmålet är klart, lägg rullarna på en maträtt, strö med hackade örter och servera varmt på bordet.
Stekt krabba rullar
Detta alternativ är perfekt för ankomsten av oväntade gäster, eftersom du får ett gott gott mellanmål på bara 10 minuter.
ingredienser:
- krabba pinnar - 4 st.
- ägg - 1 stycke;
- hård ost - 50 g;
- gräddfil - 2 msk. skedar;
- majsmjöl - 2 msk. skedar;
- vitlök - 1 kryddnejlika
- salt - efter smak.
beredning
Ätpinnar för denna maträtt kan tas kylda, de behöver inte doppas i kokande vatten innan de utvecklas. Om du bara har fryst med fingertopparna, håll dem i varmt vatten i ca 3 minuter innan du lagar mat.
Ägget kokar och smälter på en fin rivare, ost, rist. Vitlökhack i pressen, om du vill att du kan ta mer än 1 kryddnejlika. I en skål, kombinera ost, ägg, vitlök, gräddfil och salt, blanda alla ingredienser, om du vill kan du krydda med svartpeppar.
Varje stavfolie fylls ut, smörj hela ytan på fyllningen, lämnar en tom kant, 1 cm bred och vik tillbaka. Smörj alla rullar med gräddfil och grädde i mjöl. På en långsam eld, stek alla pinnar tills guldskorpan dyker upp, osten måste smälta. Överför de färdiga rullarna till en maträtt och äta i varm form.
Crab Rolls
En av de mest populära typerna av detta mellanmål är krabba rullar fyllda med ost och ägg, som är beredda bokstavligen i 10-15 minuter, och kommer att glädja alla familjemedlemmar.
ingredienser:
- krabba pinnar - 200 g;
- ost - 100 g;
- ägg - 3-4 delar;
- vitlök - 1-2 kryddnejlika
- majonnäs och dill - att smaka på.
beredning
Ägg koka, skalla från skalet, dela ekorre och äggulor snyggt och riva dem i olika skålar. För äggoljor använd en liten rivare, och för proteiner - stora. Vitlök släpper igenom pressen, och osten rinner också på en fin rivare. dill
I en skål, kombinera ost, vitlök, ekorrar och dill, tillsätt majonnäs och blanda noggrant. Krabba pinnar kommer ut ur förpackningen och lägger dem i varmt vatten i några minuter så att de blir mjuka och enklare att utveckla.
Varje stavfolie fylls ut, smörj ost-proteinmassan och lägg försiktigt. Smörj ytan med majonnäs, doppa in i riven yolk och sprida de färdiga rullarna i en maträtt. Stänk dem med riven ost och, om så önskas, med kvarvarande dill och servera till bordet.
Förutom krabba rullar, som mellanmål på bordet kan du servera rullar av skinka , eller canapé med ost .