Rödbetor - nytta och skada

Många rotgrödor är vanligtvis uppdelade i toppar och rötter, den första som oftast skickas till papperskorgen. Som ett exempel kan du ta med en rödbetor, vars användning är enorm för kroppen, och den används också för att förbereda olika och ursprungliga rätter. Nu ser du detta.

Fördelar och skador på betor toppar

Sammansättningen av beteblad innehåller många biologiskt aktiva substanser, till exempel protein, fiber , fosfor, B-vitaminer etc.

Användbara egenskaper betorblad:

1. Tack vare vitamin C ökar kroppens skyddsfunktioner, vilket gör det lättare att bekämpa virus och infektioner.
2. Ingår i kompositionen av K-vitamin är viktigt för blodkoagulerbarhet, och i kombination med kalcium bidrar det till att stärka benvävnaden.
3. Det finns i toppar och vitamin A - en antioxidant som kämpar med fria radikaler, och detta minskar risken för onkologiska sjukdomar och hjärtproblem.
4. Förekomsten av ett stort antal biologiskt aktiva substanser medför en positiv effekt på ämnesomsättningen.

Nu om farorna med haulmen, som kan uppstå om du inte tar hänsyn till det möjliga kontraindikationer. Du kan inte äta den med hypotoni, hepatit och levercirros, såväl som med gikt. Ta inte upp toppar i din meny till personer som är benägna att diarré och hemorrojder. Kontraindikerad botryva vid utveckling av inflammatoriska processer i njure och urinblåsa.

Vad ska man laga från en betetopp?

För maximal nytta är det viktigt att korrekt bereda betetoppet. Bäst av allt är det naturligtvis friskt, att lägga till sallader och snacks, till exempel kan du laga grönsaksrullar. Fortfarande används topparna i recept av olika sidrätter som är lämpliga för kött och fjäderfä. Byt rödbeta kålblad i kålrullar. Du kan också lägga den i de första rätterna.