På 70-talet av förra seklet var viktminskning med hjälp av fiber den viktigaste nyckeln till dietetik. Senare ersattes fibernät med lågt kolhydratdieter och flexibla matprogram som lovar att gå ner i vikt omedelbara resultat.
I dag återvänder en diet rik på fibrer säkert till en hälsosam kost, som en hemlighet för att förlora övervikt för generationen av det nya årtusendet. Låt oss ta reda på exakt vad cellulosa är så bra för att gå ner i vikt.
Fiber och viktminskning
Fiber (andra namn - växtfibrer, cellulosa) är en av komponenterna i växtfoder. Att smälta och smälta det är inte vår kropp. Fiber är uppdelad i en löslig och olöslig.
Löslig fiber, i kontakt med magen och vätskan, blir en slags gelé - som fyller magen, vilket ger en känsla av mättnad under lång tid. Så här fungerar fiber för bantning, säljs i form av tabletter eller kapslar.
Olöslig fiber lämnar kroppen i samma form som den gick in i den. Absorberande vätska och svullnad, olöslig fiber verkar som ett kvast - rensar tarmarna och tar ut allt giftigt avfall och syror som har ackumulerats i kroppen tillsammans med dess innehåll.
Det bör noteras att nästan alla grönsaker, frukter och korn innehåller båda typerna fibrer. Men kosten, beräknad strikt på viktminskning, är bättre att bygga på ett sådant sätt att den innehöll 75% olöslig fiber och 25% löslig.
Källor av olöslig fiber: Nötter och frön, kli, sallader och grönsaker av mörkgrön färg, rotgrönsaker, frukt (mest av allt - deras skal), hela korn.
Källor av löslig fiber: apelsiner, äpplen, grapefrukt, pommes frites och andra torkade frukter, druvor, korg, broccoli, bönor, flerkorniga bröd.
Hur mycket fiber behöver du per dag?
En balanserad kost kräver att vi varje dag ger kroppen 25-35 gram fiber.
Låt oss lista 5 produkter-mästare om underhåll av en fiber som är oersättlig i en diet för att odla tunna:
- avokado (1 medelstorlek) - 11,84 gram;
- Fullkornsvete (1 kopp) - 19,9 gram;
- röda (mexikanska) bönor (1 kopp) - 13,3 gram;
- rödkokta linser (1 kopp) - 15,6 gram;
- havre (1 kopp) - 12 gram.
Diet på fiber av industriell produktion
De som vill gå ner i vikt kan också utföra en diet på sibiriskt fett. Det är en färdig att använda produkt utan några kemiska tillsatser. Dess grund är fibern av spannmål, till vilken läggs vegetabiliska fibrer av frukter eller bär. Användningen av sibirisk fiber hela dagen är obegränsad. Denna diet är också bra eftersom den har en uttalad terapeutisk effekt.
Tillsammans med den sibiriska, på försäljning finns fiber vetet - vilket också är avsett för viktminskning. I det här fallet pratar vi om en naturlig produkt, där olika örter, nötter, bär och frukter läggs till.
Dessa dieter är baserade på det faktum att färdigfiberad fiber (3-4 msk) löser sig i ett glas vätska (mjölk, avkok, te, juice) och används till frukost, eftermiddagste eller middag.
Sammanfattningsvis lägger vi till följande:
- Ät fiber till frukost - detta är viktigt för att gå ner i vikt. Forskning tyder på att vi efter en fiberrik frukost äter 175 kalorier mindre i vår nästa måltid.
- Forskare vid Oxford University fann att kvinnor som följer en diet med hög fiberhalt, har i genomsnitt ett kroppsmassindex på 21,98. Medan de kvinnor som äter kött och håller sig till en diet som inte är mycket rik
fiber, har ett index på 23,52. - Gå inte till en fiberfiberdiet plötsligt. Om du lider av irritabel tarmsyndrom eller märker att efter att ha ätit fiber upplever du obehag - som diarré, uppblåsthet och en känsla av halsbränna, öka intaget av fibrer gradvis och lägg till din diet 5 extra gram varje vecka.
- För högt fiberinnehåll i din kost kan orsaka upphetsning, illamående och buksmärtor. För att få problem av detta slag bör användningen av fiber överstiga 45 gram per dag. Vatten reducerar i alla fall dessa oönskade symtom.