Raffaello Recept

Kom ihåg reklamen för dessa sötsaker, där alla tjejerna med sådant nöje åt rafaello, att jag ville genast flyga till affären? Men det finns ett recept på Raffaello bollar där de kan lagas hemma, och hur vi gör det nu förstår vi.

Recept för Raffaello sötsaker med kondenserad mjölk

Det här är det enklaste receptet på att göra Raffaello sötsaker hemma, och det finns inte mycket mat och tid.

ingredienser:

• indunstad mjölk - 200 g;
• kokosnöt rakning - 200 g + en handfull för strö
• kärnor av nötter - 30 g.

beredning

Detta recept av Raffaello innebär användning av mandelkärnor, men du kan laga rafaello godis hemma med mandel eller med andra nötter. Till exempel kan du ta hasselnötter.

I en djup tallrik häller vi ut kokosspånen, häll ut kondenserad mjölk och blanda. Låt oss stå i blandningen i ungefär en timme. Därefter häller vi kokosspån i en separat skål och förbereder en tallrik för sötsaker. Från den söta blandningen gör vi en tårta, i mitten lägger vi en nötkött och rullar godisen i en boll. Vi rullar bollen i kokosnötrakning och lägger den i en skål. Gör bara resten av godiset.

Raffaello godis recept med choklad

ingredienser:

• vit chokladplatta - 1 st.
• smör - 25 g;
• grädde (33% fetthalt) - 60 ml;
• kokosnötflis - 75 g;
• salt - 1 nypa;
• mandel - 24 st.

beredning

Choklad sönderdelas, hälls grädde och upphettas på vattenbad eller i mikrovågsugn tills blandningen blir homogen. Så snart blandningen kokar, ta bort den från elden och byt den. Vänta tills blandningen har svalnat till rumstemperatur, häll 20 g kokosnötflis, salt och sätt smör. Vi blandar allt grundligt och lägger blandningen på ett kallt ställe. Kyl blandningen med en mixer tills den är tjock och börja bilda godis. Om blandningen är lite tunn bör den skickas igen till en kall plats, och fortsätt sedan till formningen av godis.

Almond hälls med kokande vatten, efter en minut tar vi ut och rengör det från skinnen. Skalade nötter är lätt stekt i en panna. Du kan bli av med dessa problem genom att köpa redan stekt mandel.

På en platt platta eller ett skärbräda häller vi ut kokosspånen. Med en tesked samlar vi in ​​den söta blandningen och sprider den på spånen. I mitten av klumpen sänk ner muttern och rulla bollen. Vi försöker göra mindre godis - mycket stora måltider kommer vara obekväma. Klar sötsaker rullas i kokosspån och läggs i en tallrik. Om Raffaello är omedelbart efter att beredningen inte är planerad, måste de sätta i kylskåpet. Eftersom de här sötsakerna börjar smälta vid rumstemperatur.

Hemgjord recept på Raffaello sötsaker

Förberedelsen av Raffaello sötsaker enligt detta recept är den längsta, men det är värt att försöka - smaken är fantastisk.

ingredienser:

• smör - 1 pack;
• kondenserad mjölk - 1 kruka;
• Vaniljssocker (konjak) - Smaka på.
• mandel - 1 glas;
• kokosnöt rakning - 200 g.

beredning

Ge oljan lite smält vid rumstemperatur. När det mjuknar, knådar vi det med en gaffel. Blanda smöret med kondenserad mjölk, tillsätt cognac (vaniljssocker) och 100 g kokosnötflis. Vi slår allt med en mixer tills en homogen kräm erhålls. Klar för att rengöra grädden i kylskåp för en dag. Den förtjockade krämen tas från kylskåpet och vi bildar godis. För att göra detta, ta grädden med en tesked, ta bort kräm med en kniv med en rundad spets och rulla godisarna. Glöm inte att sätta mandelarna i mitten av godiset. Söt skorpa i de återstående kokosnötspånen.

Sätt godis på en tallrik och sätt i kylskåpet. Vi behandlar oss när chokladet kyls, vid vår rumstemperatur smälter våra rafaello.