Idag kommer vi att berätta för dig hur du förbereder blöta bakverk med ett körsbärsblöta bakverk . Juicy doftande bär och lätt krispig deg är en gudomlig öm och god kombination. Var inte lat och snäll dina vänner och släktingar med intressanta bakverk för kvällsdrinkning.
Puff med stallost och körsbär
ingredienser:
- puffjästdeg - 1 kg;
- kockost - 400 g;
- ägg - 2 stycken;
- körsbär i sin egen juice - 400 g;
- socker - 100 g;
- sesam - att smaka på;
- smör.
beredning
Puffdegen tinas vid rumstemperatur. Och vid den här tiden förbereder vi påfyllningen: slå ostmassan väl med en mixer, tillsätt ett ägg och tillsätt socker. Igen, vispa massan tills den är jämn. Degen rullas ut, skärs i kvadrater, vi sprider ut för varje liten stallost och några bär av körsbär. Vik arbetsstyckena med en triangel och klämma på kanterna. Lägg puffarna på en bakplåt, smörja med smör och täcka toppen med ett slagen ägg. Spräng bollar med sesamfrön om så önskas och baka i 20 minuter tills de är kokta.
Puffar med en puff från en puffjästdeg
ingredienser:
- puffjästdeg - 500 g;
- körsbär frusen - 500 g;
- socker - 150 g;
- stärkelse - 3 msk. sked.
beredning
Vi tar det färdiga blöta bakverket och lämna det på bordet för att frysa. Och vid den här tiden förbereder vi en körsbär: vi tvättar bären, kasserar dem i en kolv och lämnar dem att dränera. Degen är lite utrullad med en rullpinne och uppdelad i små rutor. Körsbär smuler i stärkelsen och lägger ut på ena sidan för varje arbetsstycke. Stänk nu socker på toppen och täck på påfyllningen av den andra halvan av torget, försiktigt fixera kanterna. Lägg puffarna med den frusna körsbären på bakplåten, fodrad med pergament och baka i den förvärmda ugnen i 20 minuter.
Puff konditorivaror med körsbär och nötter
ingredienser:
- puff konditorivaror - 250 g;
- körsbär fröslös - 1 föremål;
- socker - 100 g;
- valnötter.
beredning
Valnötter mala på en rivare. Puffdegen ströms med mjöl, rullas ut med en tunn trasa och skärs i kvadrater. Sedan lägger vi varje gång en liten riven nötter, och ovanför distribuerar vi körsbären utan gropar. Stänk fyllningen på smaken med socker och anslut de motsatta kanterna på degen så att båten visar sig. Lägg puffarna på en bakplåt och skicka den till den förvärmda ugnen i 20 minuter, välj en temperatur på 180 grader.