Om du bestämmer dig för att skämma undan din familj och laga din egen läckra efterrätt själv, är den här artikeln för dig. Nedan väntar du på recepten på kakan "Cherry in the snow."
Tårta "Körsbär i snön" - recept
ingredienser:
För provet:
- Vete mjöl - 550 g;
- läsk - 5 g;
- ättika - 5 ml;
- gräddfil 20% fetthalt - 180 g;
- smör naturligt - 200 g.
För fyllningen:
- konserverad körsbär utan frön-600 g;
- granulerat socker - 50 g.
För grädde:
- pulveriserat socker - 100 g;
- gräddfilen är tjock - 600 g;
- vanillin;
- vit kokosnöt rakning.
beredning
Det naturliga smöret blandas med gräddfil och häller gradvis det siktade mjölet. Och tillsätt läsken, slakad med äppelcidervinäger. Vi knådar det elastiska degen. Vi lägger det på en timme i kylan, täckt med matfilm. Sedan delar vi upp det i 16 delar. Vart och en av dem rullas ut och i mitten sätter vi körsbär, som har tarnished dem med socker. Kanterna är väl skyddade. Vi sprider de mottagna "korv" i en rund form i en cirkel, fyller den helt. Vi baka 4 kakor i en uppvärmd ugn. För en skorpa tar det ca 20 minuter. Sedan får de svalna helt. Fettsyrkräm piskad med tillsats av pulveriserat socker och rikligt belagd med grädde varje tårta. Vi ger kakan en bra blöt. Och sprinkla sedan toppen med kokosspån.
Kaka "Körsbär under snön" - recept
ingredienser:
- Klargjorda puffdekor - 1 pack;
- körsbär - 300 g;
- fettsyror - 400 g;
- kokosnöt rakning - 200 g;
- sandsocker - 150 g;
- socker vanilj - 15 g.
beredning
Klar puffdegen tinas naturligt. En mikrovågsugn kan inte användas samtidigt. Vi skär den i 6 delar. Varje rullar ut. Vi borde få ränder ca 8 x 30 cm i storlek. Sätt dem på pergament, oljad med olja. Centrum sätter i en rad körsbär utan gropar. Degens kanter är upptagna och försiktigt, men tätt bundna. De resulterande ämnena läggs på bakplåten med en sömnad. Baksida dem 15-20