Lasagne är en välkänd utsökt maträtt av italienska rätter gjorda i lager. Den är lätt förberedd och svårigheter uppstår oftast endast vid inköp av specialark. Naturligtvis kan de göras självständigt, men du kan använda ett alternativ. Vi erbjuder dig flera recept av lasagne från pitabröd med malet kött.
Receptet på lasagne från lavash
ingredienser:
- malet fläskkött - 0,5 kg;
- mjöl - 40 g;
- glödlampa - 1 stycke;
- tomatpasta - 100 ml;
- kräm - 100 ml;
- kryddor;
- Smör - 2 msk. skedar;
- mjölk - 300 ml;
- Ost hårt - 500 g;
- tunn lavash - 4 löv.
beredning
Hur man lagar lasagne lasagne Lampan rengörs, melenko skärs och passuemuem i en stekpanna i en liten mängd olja. Tillsätt sedan malet kött, rör om och stek i ca 10 minuter. Stek grillen med tomatpasta, strö över salt, socker och injicera grädden. Blanda om allt, reducera eld och gryta en stund. Under tiden får vi göra en krämig sås: I kittel löses smöret och bröts mjölet på det. Lägg sedan gradvis mjölken, kasta saltet och rör försiktigt tills massan tjocknar. Form för bakning av promazyvayem vitsås, sprida ett blad pitabröd, täck med sås, fördela ytan av en liten fyllning och strö med ost. Upprepa sekvensen 3 gånger och häll det övre arket av pitabröd med resten av såsen och strö med ost. Vi skickar formuläret till den uppvärmda ugnen och upptäcker exakt en halvtimme. Klar till lasagne lite sval och hackade, portioned bitar, betjänade gäster.
Recept för lat lasagne från lavash
ingredienser:
- morötter - 1 stycke;
- smör - 50 g;
- kött hemlagad fågelkött - 500 g;
- tunn armenisk lavash - 3 stycken;
- glödlampa - 1 stycke;
- ost - 100 g;
- mjölk - 1 föremål;
- mjöl - 2 msk. skedar;
- kryddor;
- greener - 1 gäng.
beredning
För att förbereda lasagne från armenisk lavash, rengörs löken, strimlas och vassas på vegetabilisk olja. Sedan spredde vi till det revade morötter och malet kött. Vi fortsätter att släcka allt tillsammans tills du är redo, podsalivaya att smaka. I slutändan slänger vi färskhackade gröna och tar bort stoppet från plattan. Låt oss nu göra sås: smält smör på medellång värme, häll ut mjölet och passera det lätt. Häll sedan i het mjölk, tillsätt kryddor, koka blandningen och koka i ett par minuter tills det är tjockt. Efter det börjar vi bilda vår maträtt. Botten på bakplåten är utsmält med sås, vi spridar ett blad pitabröd, fördelar toppen av påfyllningen och täcker den med nästa ark. Vi upprepar detta tills hela fyllningen är klar. Det sista lagret är fyllt med sås och ströts med ost. Vi skickar lazannaya lasagne från lavash till ugnen i ungefär en halvtimme.
Pita bröd med kyckling
ingredienser:
- malet kyckling - 500 g;
- tomatpasta - 1 msk. sked;
- Armenisk lavash - 4 stycken;
- kräm 10% - 100 ml;
- glödlampa - 1 stycke;
- färsk basilika - 50 g;
- ost - 400 g;
- mjölk - 400 ml;
- vegetabilisk olja - 2 msk. skedar;
- smör - 50 g;
- kryddor.
beredning
Glödlampa ren, finhack och passera på het olja