Pie med sylt

Olika frukt sylt är en underbar fyllning för pajer. Sådan bakning är bra som en efterrätt eller som separata rätter till frukost, lunch och snacks. Berätta hur och vad pajer med sylt kan tillagas.

Söt paj med aprikos sylt från kort bakverk

ingredienser:

beredning

Oljan ska sättas i ett mjukt tillstånd, tillsätt socker och smör till skålen med smör och knäda med en gaffel, kör i ägg, tillsätt salt, soda, likör, kryddor. Häll nu i mjölet och knåd snabbt degen. Kort bakverk ska inte blandas under lång tid.

Separera en liten klump (någonstans 1/4 av en del), och resten av degen kommer att spridas ut med händerna på en grund oljad form. Ungefärlig tjocklek på substratet är ca 1 cm.

Sprid ut ett lager aprikos sylt , blandat med hackade mandelkärnor eller nötter. Den återstående degen rullas in i ett skikt ca 1 cm tjockt och finskuren med en kniv. Smidigt fördela, kasta dessa bitar av ytan på cirkeln. Baka i en ugn till en vacker gyllene nyans i ca 30-35 minuter vid en temperatur på ca 200 grader Celsius. Lite sval och skär.

Vi serverar med te, kaffe, komposit, kompis, carcade, rooibos, naturliga juice eller surmjölksdrycker.

I enlighet med samma recept kan du baka pajer med sylt från någon annan frukt.

Puff tårta med jordgubbe och äppel sylt på kefir

ingredienser:

beredning

I en skål mjukar smöret, tillsätt hälften av sockret, knåd och blanda med en gaffel. Vi lägger kefir och äggulor från ägg. Det återstående sockret tillsammans med äggvita är slagen (mixer) till tillståndet av stabilt skum. Lägg till skålen med kryddor, jordnötter och sprit. Blanda och häll i 2 oljade former. Baka i ca 30 minuter vid en temperatur på 200 grader Celsius.

Vi extraherar, lite cool och skär varje tårta i mitten från sidan till 2 kakor.

Vi lägger en tårta, blottad med äppelsylt, nästa - jordgubbar sylt. En mer - vad du än vill. Täck den sista kakan, igen ovanpå skiktet av sylt och strö med jordnötter. Låt stå, blötläggas i ca 40 minuter. Skär i bitar och falla med te, kaffe eller komposit.

En puffkaka med någon fruktjuice kan bakas genom att köpa ett färdigt puffdeig i butiken.

Puff konditorivaror med fruktjuice

beredning

Rul degen i ett lager av ca 1 cm tjock i rektangulär eller oval form. När du lämnar kanten längs långsidan applicerar du ett lager av sylt med en längsgående remsa, som inte når den andra kanten. Rulla rullen, du kan ge kakan en halvmåneform. Baka i en ugn på ett smurt bakplåt vid en temperatur av ca 200 grader C i ca 35-40 minuter. Beredskap styrs visuellt.

Öppna paj med sylt

Öppna paj med sylt kan bakas med hjälp av en färdig jäst eller degjästeg.

beredning

Vi rullar degen i ett lager ca 0,7-1 cm tjock, lägger ut kanten längs omkretsen. Smörj med mycket sylt, blandat med hackade muttrar. Vi gör ett "rutnät" eller annat mönster av runda ränder av deg som är fästa tillsammans med gränsen. Baka i ca 35-45 minuter. Smörj den färdiga kakan med äggvita med en pensel. Innan vi skär, kyler vi lite.