Så att du kunde glädja din familj med en delikat chokladliknande smak av nutella, förberedde vi utmärkta recept, som beskriver hur man gör det här gott hemma.
Receptet på pasta "Nutella" hemma utan nötter
ingredienser:
- kycklingägg - 3 stycken;
- fint socker - 220 g;
- mörk kakao - 3 msk. skedar;
- vetemjöl - 5 msk. skedar;
- Vanillin - 1 paket;
- mjölk (3,2%) - 650 ml;
- Smör - 70 g.
beredning
Separata ägg från skalet ansluter med vanilj, litet socker och en handfull vispslag tills det uppstår en massa skum. Sedan siktar vi genom sidan en silmjöl, mörk kakao, tillsätt mjölk och samma visp alla kopplar ihop. En massa av en likformig kaffefärg sätts på ett förberedt vattenbad. Vi värmer och blandar samtidigt vår nutella tills konsistensen av chokladmassan blir strängare. Sedan häller vi in det en smält smör och någonstans på 3 minuter sätter vi den åt sidan. Så fort pastaen blir lite cool överför den den till en bekväm, stor burk och låt den stå i kylskåpet 3 timmar innan smakprovningen börjar.
Home Nutella med valnötter är det bästa receptet
ingredienser:
- mörk choklad - 1 kakel (100 g);
- hela kondenserad mjölk - 1 burk (380 g);
- smör - 60 g;
- fet mjölk - 70 ml;
- valnötter - 180-200.
beredning
Gnid den rostade muttern med handflatan så att skiktet på höljet täcker det kommer att avta av det. Vidare, så att närvaron av nötter i nutellen är väl känd, skär vi den med en skarp kniv i den storlek du vill ha.
Kakel svart choklad bryts i slumpmässiga bitar och lägger dem i en metallskål eller kastrull. Till dem lägger du till ett gott smör, häll all fet mjölk och smälta hela innehållet i skålen i ett installerat vattenbad. När vi ser att vår chokladmjölksblandning redan har börjat koka, introducerar vi den krossade hasselnoten, vi sprider en burk kondenserad mjölk och flyttar allt till den medföljande kokplattan på plattan. Rytmiskt blandar pastan, vi ger de första tecknen på att den kokar, och omedelbart avlägsna behållaren med nutela från elden. Vi förflyttar denna ojämförliga, chokladnötta smaskiga på kremankam eller i ett separat stort bricka och väntar tålmodigt på att det fryser i kylskåpet i 3,5-4 timmar.
Snabbt recept på hemlagad chokladpasta "Nutella"
ingredienser:
- vegetabilisk olja (luktfri) - 320 ml;
- kakaopulver - 4 eftermiddagskedar;
- hemlagad mjölk - 180 ml;
- pulveriserat socker - 120 g.
beredning
Eftersom vi inte bakar nutlet i detta recept, är mjölken vi använder nödvändigtvis i
Vi häller den välkylda mjölken i mixerskålen, tillsätt det siktade sockerpulvret i det och även det siktade kakaopulvret. Vi slår på mixern och efter några minuter att piska massan börjar vi gradvis lägga till raffinerad vegetabilisk olja till den. När pastan får en jämn jämn konsistens, stänger vi av mixern, häller den i glasburk och givetvis ger nutella lite tid att svalna i kylfacket.