Muffin med nötter

Muffins - citron, choklad, ostmassa - är redan en värdig efterrätt. Men om du lägger till en handfull nötter, några rosiner, pommes frites eller färgglada kandiserade frukter - blir kakan en riktig godis, en unik semester med smak.

Macka med valnötter och torkad frukt i en multivark

ingredienser:

• mjöl - 3/4 objekt;
• ägg - 3 stycken;
• socker - 2 msk. skedar;
• smör - 50 g;
• valnötter - 1/2 st;
• torkad frukt - 3/4 objekt;
• vanillin - 1 nypa;
• bakpulver - 1 tesked;
• salt - 1 nypa.

beredning

Torkade frukter tvättas och hälls i 10 minuter med kokande vatten. När vattnet är tömt och de torkade frukterna doppas med en pappershandduk. Vi skär dem i små bitar. Nötterna är lätt stekt i en torr stekpanna. När de svalnar krossar vi kärnorna i flera delar. Ägg med en nypa salt slå in i ett starkt skum, gradvis införande av socker. Mjöl sikt med bakpulver och blanda det försiktigt med slagna ägg. Om du vill göra en chokladkaka med nötter enligt detta recept ersätter vi en sked med kakaopulver med en sked mjöl.

Vi smälter smöret i en mikrovågsugn eller på ett ångbad, låt det svalna lite och lägg det till degen. Vi häller vanillin, torkade frukter och krossade nötter. Den resulterande massan placeras i skålen på multivarka, smörjdes med olja och slår på "Bakning" -läget i en timme.

Kak recept med äpplen och nötter

ingredienser:

• mjöl - 400 g;
• smör - 150 g;
• gräddfil - 200 g;
• socker - 225 g;
• ägg - 1 stycke;
• mjölk - 2 msk. skedar;
• äpplen - 2 stycken;
• pekannötter - 125 g;
• pulveriserat socker - 1 msk. sked;
• bakpulver - 1 tesked;
• kanel - 1 tesked;
• salt - 1 nypa.

beredning

Skala äpplen från skalet och kärnan och skär i små kuber. Siftas med salt, mjölet kombineras med ett bakpulver, ett halvt socker, kanel och mjukad olja (halva st. skedar lämnas för att smörja formen). Vi lägger till mjölk, gräddfil och ägg. Knippa degen och anslut den med äpplen.

Nötter mala mixern i en stor smula och blanda dem med det återstående sockret. Fyll på skikten med silikonformar - en sked av deg, ett skikt av nötter, igen deg och så vidare tills det fylls på 2/3 av volymen. Vi skickar mögelarna i en halvtimme i en förvärmd ugn till 190 grader. Och när du är färdig keksiki med äpplen och nötterna, ta av dem från mögel och strö över pulverformigt socker.