Idag kommer vi att berätta för dig hur du förbereder en saftig kyckling i sojasås. Denna maträtt kommer att vara en underbar inredning av ditt bord eller helt enkelt diversifiera den dagliga menyn.
Kyckling i sojasås i en stekpanna
ingredienser:
- kyckling - 300 g;
- sojasås - 100 ml;
- curry - en nypa;
- vitlök torkad - 1 tesked;
- majsstärkelse - 1 msk. sked;
- vegetabilisk olja - 3 msk. skedar;
- chili peppar - om så önskas.
beredning
Först, låt oss förbereda en marinaden för en kyckling med sojasås. Häll sojasås i en skål, kasta curry och vitlök. Sedan tillsätt stärkelsen, krydda med kryddor och blanda tills homogen. Lägg nu kycklingen i marinaden och lämna i 25 minuter.
Häll oljan i stekpannan, värm upp den och kasta chili peppar. Steka det i några minuter och ta försiktigt ut det och släng det bort. Därefter skickar vi kycklingen i sojasås till doftande olja och stekar över medelhög värme tills den är kokt.
Kyckling i sojasås med honung
ingredienser:
- kycklingben - 1 kg;
- sojasås - 100 ml;
- honung - 2 tsk
- vitlök - 2 kryddnejlika
- vegetabilisk olja - 30 ml;
- färska gröna - 1 gäng;
- glödlampa - 1 st.
beredning
Hela benet tvättas, dräneras och skärs i bitar. Vi bearbetar glödlampan, strimlar halvcirklarna och kläm vitlöket genom pressen. Blanda sojasaus med honung i en liten skål, tillsätt lök, vitlök och hackade gröna. Blanda ihop allt och sätt i det resulterande marinadeköttet. Efter 3 timmar värm pannan, häll oljan och lägg ut kycklingstycken. Stek dem till gyllene och vänd sedan försiktigt till andra sidan. Sedan häller vi i en liten sås, i vilket marinerat kött, släpper lökar, grönsaker och tar maträtten till beredskap.
Kycklingrecept i sojasås
ingredienser:
- kycklingfilé - 800 g;
- sojasås - 5 msk. skedar;
- honung - 0,5 objekt;
- glödlampa - 1 stycke;
- sesamolja - 0,5 tsk
- sesamfrön - nypa;
- vitlök - 2 kryddnejlika
- äggvita - 2 st.
- majsstärkelse - 4 msk. skedar;
- Bulgarisk rödpeppar - 0,5 st.
- Bulgarisk grönpeppar - 0,5 st.
- kryddor.
beredning
I en skål kombinerar honung, sojasås, sesamolja, sesam och hackad vitlök.