Kokt nötkött

Bland alla sätt att laga kött har matlagning fått titeln av den enklaste. Det är riktigt troligt att det enkla kokta köttet, till och med högsta kvalitet, är svårt och smaklöst. Vi bestämde oss för att bevisa det motsatta och laga kokt nötkött fyllt med ett överflöd av smak, och sedan erbjuda dig flera alternativa recept där du kan använda resterna av kokt kött.

Kokt nötkött - recept

ingredienser:

beredning

Lägg en djup emaljpanna över elden, häll i socker, salt, tillsätt kanel, peppar, laurel, senap och fänkål, kryddnejlika med enbär och häll sedan alla tre liter vatten. Kött av film och överflödigt fett, och koka sedan snabbt i en separat skål med rent kokande vatten. När köttets yta griper och all smuts från den stiger till ytan av vattnet, ta bort stycket, skölj det och lägg det i vatten med kryddor och kryddor. Sätt pannan på medium värme och vänta tills det kokar. Skum från ytan avlägsna försiktigt och minska värmen. Koka biff i minst två timmar, så att det är dags att mjukna.

Sallad med kokt nötkött

Efter att ha förberett en överraskande aromatisk och kryddig biff, har du en oemotståndlig önskan att ta itu med det direkt, men spara lite kött för denna sallad, det är värt det.

ingredienser:

beredning

Demontera en bit kokt nötkött på stora fibrer. Skölj lövbladet, torka och plocka. Skär löken av lök och koka ägg, skalla och skär i skivor. Förbered en enkel dressing, kombinera majonnäs med citrusjuice och smör. Blanda den med skivor salladsblad och lägg dem sedan på en maträtt och lägg till lökgrönsaker, kött och ägg.

Goulash från kokt nötkött

Om du inte vet vad du ska laga från kokt nötkött för andra, var uppmärksam på denna enkla goulash. I samband med grönsaker och buljong blir det kokta nötköttet förvandlat.

ingredienser:

beredning

Förbered en vanlig stek från bitar morötter och lök. När grönsaker är brunade, tillsätt torkade örter och nötkött. Sätt sedan kubarna på potatis och fyll den med buljong. Sätt tomaterna och häll deras saft nästa. Efter smaksättning, låt disken smaka i ca 45-55 minuter på medium värme.

Kotletter från kokt nötkött - recept

Bland disken från kokt nötkött kan även hamburgare hitta en plats. Kokt kött, efter att ha passerat genom köttkvarn, förvandlas till ett utmärkt hakat kött, vilket kräver minst koktid.

ingredienser:

beredning

Passera det kokta nötköttet genom köttkvarnen. Huvuddelen i receptet är potatisknölar, eftersom de måste kokas och mashas. Blanda potatismos med kött, tillsätt vitlök och krossade lök på löken som passerade genom pressen. Lägg till hackade rålök och slå ägget. Tillsätt salt, blanda blandningen, formulera den i skivor och bruna på båda sidor.