Sallader med pannkakor är alltid mycket näringsrika, och vad som finns att dölja är högt i kalorier. Därför är de älskade mer av den manliga delen av befolkningen, men husmorna kommer ihåg sådana recept när det är nödvändigt att hitta en ansökan till gårdagens pannkakor. Tja, låt oss prata om dem idag och vi.
Hur man förbereder en sallad av "Roses" med pannkakor, ost och skinka?
ingredienser:
- skinka - 300 g;
- ost hård - 150 g;
- ägg - 2 stycken;
- valnötter - 0,5 objekt;
- betor - 1 st.
- morötter koreanska - 150 g;
- lök - 1 stycke;
- mushrooms (fresh) - 300 g;
- vitlök - 2 tänder;
- majonnäs - 200 g;
- persilja - 1 gäng.
För pannkakor:
- mjöl - 1,5 objekt;
- ägg - 2 stycken;
- mjölk - 1 föremål;
- vatten - 1 föremål;
- vegetabilisk olja - 2 msk. skedar;
- salt - 1 tsk.
beredning
Först ska vi göra pannkakor. Ägget slog lite. Vi häller mjölk, vatten och vegetabilisk olja till dem. Blanda och introducera gradvis siktad med saltmjöl. Slå visp så att inga klumpar kvarstår. Stek pannkakor på båda sidor i en uppvärmd stekpanna.
För sallad kokar vi betor och ägg. Skär mushroomsna i tallrikar och stek ihop med löken tills de kokas. Vi skar halmskinka. Vi gnuggar ost och ägg på en stor rivare. Kniv små haksmuttrar. Vi sprider salladsskikten, varje täckning med nät av majonnäs: skinka, koreanska morötter, svamp, ost, ägg och nötter.
Kokade betor rengörs och gnids på en fin rivare. Tillsätt lite majonnäs och låt igenom vitlökspressen. Vi sprider massan av kylda chili, rullar dem i ett rör och skärs i rullar med en tjocklek på 2 fingrar. Å ena sidan gör vi ett litet snitt i ett tvärsnitt så att "rosen" öppnas. "Plant" blommor på toppen och sidorna av sallad. Vi fyller luckorna med gröna. Vi ger maträtten en timme att brygga i kylskåpet och servera den till bordet.
Salladrecept med äggpannkakor och skinka
ingredienser:
- skinka - 200 g;
- tomater - 2 st.
- konserverad majs - 1 b.
- majonnäs - 150 g;
- dill, persilja - 1 gäng;
- salt, peppar svart mark - efter smak.
För pannkakor:
- ägg - 5 st.
- stärkelse - 1 msk. sked;
- salt - 0,5 tsk.
beredning
Ägget saltas, slå med en gaffel och tillsätt stärkelse. Rör väl och stek äggpannkakor i en stekpanna med non-stick beläggning utan tillsats av olja. Och när de svalnar, skärs i remsor, som skinka. Tomater skållas, ta bort dem från huden och skära små kuber. Tillsätt 2/3 burkar majs (tidigare tömd ur vätskan), fyll i med hemlagad majonnäs . Salt, peppar och rör sallad. Vi sprider den i en genomskinlig salladsskål och dekorerar toppen med resterande majs och gröna.