Ett annat alternativ att behaga gästerna vid nyårsfesten är att förbereda en sallad med rusks och korv. Ett stort utbud av ingredienser för användning, mättnad och en trevlig salladstruktur gör det till en favorit på ditt festliga bord.
Sallad med bönor, korv och croutoner från tortilla
ingredienser:
- tortillor - 3 stycken;
- olivolja - 1 msk. sked;
- Isbergssallad - 1 stycke;
- svarta bönor - 400 g;
- kokt korv eller skinka - 200 g;
- körsbärstomater - 200 g;
- avokado - 2 stycken;
- juice och lime;
- koriander - att smaka på;
- salt, peppar - efter smak.
beredning
Förvärm ugnen till 180 grader och placera den i skivor av tortilla, häll en liten mängd olja och strö med salt. Vi baka bröd 10-12 minuter. I en djup skål blandar vi narzannye-tomater, korv och "isberg". Avokado skärs i remsor och strö med limejuice. Vi lägger till bönor. Vi förbinder alla ingredienser och fyller med din favorit sås, det kan vara som vanlig majonnäs, ostsås eller gräddfil. Stänk färdig sallad med korianderblad och våra tortillor med tortillor. Vi serverar till bordet.
I sallat kan du också lägga till vita bönor, enkla crackers och rökt korv.
Sallad med korv, ost och croutoner
ingredienser:
- sallad - 1 st.
- tomat - 1 stycke;
- gröna lök - 3 fjädrar;
- rädisa - 1 stycke;
- olivolja - 2 msk. skedar;
- saft av 1 citron
- salt, peppar - till smak;
- "Mozzarella" - 2-3 stycken;
- rökt korv, eller korv - att smaka på;
- rött vin - 2-3 msk. skedar;
- smör - 1 msk. sked;
- vitt bröd - 1 stycke.
beredning
Alla mina grönsaker och klippa. Krydda framtida sallad med salt och peppar, citronsaft och olivolja. Rör om. Skär mozzarella i kuber och fördela dem över salladen. Korv eller korv stek tills gyllene, och häll sedan vin och låt i 1-2 minuter.
Vi sprider korven över salladen och i stekpannan där vi stekt den smälter smöret och lägger brödkubarna på den. Strö över salladen med rökt korvskivor och servera den till bordet.
Sallad med tomater, korv, ost och croutoner
Spicy Medelhavssallad med söt och sur yoghurtdressing kommer att fungera som ett utmärkt dietmat på en vardag.
ingredienser:
För sallad:
- kycklingkorv - 150 g;
- bröd;
- ost "Parmesan" - 50 g;
- tomat - 1-2 stycken;
- arugula - 1 gäng;
- sallad - 1 st.
- salladsbåge - 1 st.
För tankning:
- naturlig yoghurt - 3/4 objekt;
- limejuice - 2-3 msk. skedar;
- olivolja - 2 msk. skedar;
- honung - 1 msk. sked;
- basilika (fräsch) - 1/4 av ett sekel;
- persilja (fräsch) - 1/4;
- gröna lökar - 2 fjädrar;
- salt - efter smak.
beredning
Bröd skuren i stora kuber och baka i ugnen tills det är guldbrunt. Kycklingkorv med sugrör, lök - tunna ringor, "Parmesan" gnidade på en stor rivare, rukkola och lettus mina och riva händerna. I en mixer, vispa den naturliga yoghurt med örter, tillsätt honung, limejuice, smör och salt till smak, upprepa pipningen igen.
I salladsskålen sprider vi ut alla våra ingredienser, strö över croutoner och gröna lökar och servera dem till bordet. Servera separat såsen.
Sallad med croutoner, majs och korv
En traditionell sallad med majs, korv och majonnäs dressing är ett traditionellt mellanmål på våra bord, vilket kommer att glädja gästerna som inte vill dra sig tillbaka från klassikerna.
ingredienser:
- Pekingkål - 1 stycke;
- korv - 150 g;
- kakor från vitt bröd;
- majs - 150 g;
- majonnäs - att smaka på;
- salt, peppar - efter smak.
beredning
Pekingkål är tunt riven. Rökt korv skärs i remsor och, om så önskas, steka. Blanda de skivade ingredienserna med majs och klä salaten med gräddfil eller majonnäs. Strö över den tillagade salladen med croutoner.