Kött i hemmet

Tushenka har länge varit huvudrätten i tjänst, som sparade värdinnorna, och inte bara dem, i alla livssituationer. Om du snabbt behöver förbereda middag, löser en gryta med parabol med en parabol, med vilken maträtt som helst, problemet, och om du inte vet vad du ska göra på en vandring, så är stew det bästa valet.

Om du är en fläkt av denna maträtt, då kommer du att vara intresserad av recepten som vi samlar i gryta i hemmet.

Receptet på fläskspott

Receptet på hemlagad fläskspott är kanske den mest populära, eftersom maträtten är full och mycket smaklig tack vare köttets fettinnehåll.

ingredienser:

beredning

Skär köttet i små bitar, krydda med salt och peppar och blanda väl. Förbered grytan, ta en försteriliserad glasburk. Sätt ett laurblad på botten, och punda fläskstyckena tätt. Täck burken med ett steriliserat lock och skicka det till en kall ugn.

Stäng sedan ugnen i 250 grader och låt köttet koka, minska värmen till 150 grader och koka i 3 timmar. Vid denna tid skär fettet i små bitar och på en liten eld, i brazieren dränker ut fettet, som hälls i en separat skål.

När du får köttet, fyll det med fett, rulla upp burken och låt det svalna. Förvara den beredda grytan på en sval plats, eller du kan vid rumstemperatur.

Hemlagad kyckling gryta

Receptet på kycklinggryta är lämpligt för personer som inte gillar fett kött som fläsk, men vill inte äta en torr kyckling.

ingredienser:

beredning

För att göra hemlagad stuvad kyckling enligt detta recept behöver du två steriliserade 700 ml glasburkar och en stor kastrull. Tvätta köttet och rengör det från hud och ben. Skär den i små bitar, lägg i en kastrull och krydda med salt med kryddor. Blanda allt bra och servera i kylskåp i 30-40 minuter.

Sätt i ett laurblad och 10 pepparkorn på botten av burkarna. Lägg sedan köttbitarna och täck dem med lock, men dra inte åt dem mycket hårt. Krukans botten är täckt med en handduk, placera burkarna på toppen, häll dem med vatten så att de inte når locken i flera centimeter, täck panan med lock och sätt på en stark eld.

När vattnet kokar, minska värmen och koka grytan i 4,5 timmar. Titta på vatten, och när det kommer att koka, lägg upp. När tiden har gått, ta ut burkarna, dra åt dem tätt och låt dem svalna vid rumstemperatur. Förvara en sådan gryta i kylskåpet i ca 6 månader.

Recept för köttgryta

ingredienser:

beredning

Observera att köttet ska vara utomordentligt fräscht för att göra nötköttspannet på detta recept välsmakat, och i alla fall inte fryst.

Skär biffen i små bitar, lägg i en gryta, salt och placera på en liten eld. Det är inte värt att lägga till vatten, köttet självt kommer att tömma saften. Släck det under ett slutet lock och rör om det ibland. I genomsnitt tar denna process 4,5-6 timmar. När 2-3 timmar passerar, finhacka hälften av fettet och lägg till köttet. Vid slutet av processen, skicka ett lagerblad och peppar till pannan.

Smält den andra halvan av fettet, sätt det färdiga köttet i glasburkar och fyll i smält fett. Täck noga med ett lock, låt svalna och din stew klar.

Glöm inte att använda hemlagad gryta och använd den för att laga potatis eller pasta .