Potatis med gryta är en av de enklaste, men mycket välsmakande och tillfredsställande rätterna. Förbered en potatis med styckat kött, det är väldigt bra när du har någon bråttom eller är i stugan. Men hemma kan du förvandla smaken och aromen till denna maträtt, lägga till grönsaker och kryddor till den.
Så gryta potatis med gryta?
ingredienser:
- potatis - 300 g;
- gryta - 200 g;
- morötter - 1 stycke;
- lök - 1 st.
- tomater - 3 st.
- sötpeppar - 1 stycke;
- gräddfil - 50 ml;
- solrosolja - 3 msk. skedar;
- vitlök - 2 kryddnejlika
- peppar ärtor - 4 st.
- dill - för dekoration;
- laurblad - 1 stycke;
- salt - efter smak.
beredning
Hur man lagar potatis med gryta? Alla grönsakerna är väl under mitt kalla vatten. Potatis skalas, skärs i kuber och stekas i vegetabilisk olja. Då rengör vi morötter och lökar. Skär dem i smala remsor och passera i en annan panna ca 10 minuter, ständigt rör om. Lägg nu i stekpannan, krossad med en kniv. Blanda ihop allt och stek i 5 minuter. Sedan skifter vi denna blandning i potatis, häll i lite kokt vatten, sätt laurbærbladet och ärtor av svartpeppar. Tomater och bulgariska paprika skärs i små bitar och läggs till stekpannan. Solim att smaka och blanda om allt. Täck stekpannan med lock och simma på låg värme tills potatisarna är mjuka, saftiga och välsmakande. 5 minuter före måltidens slut lägger du till gräddfil och hackad dill och vitlök. Därefter lägger vi ut disken i några minuter och kan behandla våra släktingar med läckra potatisar.
Hur stek potatis med gryta?
ingredienser:
- potatis - 10 st.
- stewed meat - 500 g;
- vegetabilisk olja - för stekning;
- salt, peppar - efter smak.
beredning
Vi skalar potatisen och skär dem i små bitar. Sätt grytan på plattan, ta bort allt fett, gelé och masha det noga med en gaffel. Sedan tar vi en djup stekpanna, häller vegetabilisk olja och lägger ut potatisarna. Stek den tills guldbrun.
Potatis salt, peppar till smak och lägg på toppen av grytan. Blanda, täck och täcka skålen på låg värme i ca 15 minuter, omblandning ibland.
Potatis med gryta i en kruka
ingredienser:
- potatis - 6 st.
- lök - 1 st.
- stewed meat - 300 g;
- vitlök - 3 kryddnejlika
- buljong - 200 ml;
- gräddfil;
- salt, kryddor - att smaka på;
- ost.
beredning
Potatis städas och skärs i kuber. Lök skuren i halva ringar och stuvade med min gaffel. I botten av varje kruka sätter vi en vitlöksklyfta. Vi sprider potatis från toppen, lök - på potatis. Tillsätt sedan grytan, saltet, krydda med kryddor och smaka på med buljong. Vi lägger lite gräddfil i varje kruka och täcker dem med lock.
Vi lägger krukorna i ugnen och koka i ca 45 minuter vid en temperatur på 180 ° C. Stänk i slutändan med riven ost och koka tills den smälter. I slutet av tiden är potatis med gryta i ugnen klar!
Pie med gryta och potatis
Och vet du att potatis med gryta kan lagas som en paj också. Hur man gör det, kommer vi nu att veta.
ingredienser:
- jästdeg - 1 kg;
- potatis - 300 g;
- stewed meat - 400 g;
- lök - 2 st.
- ost - 200 g;
- gräddfil - 400 ml;
- ägg - 3 stycken;
- salt - efter smak.
beredning
Hur man gör en paj med potatis och gryta? Lök skärs i halva ringar och stekas i en stekpanna till hälften kokas,
Nu rullar jästdegen och sprider fyllningen, strö den med riven ost och smör den med gräddfil. Degens kanter är böjda på ett sådant sätt att kjolarna dyker upp.
Baka i en förvärmd 180 graders ugn i 45 minuter. Färdiglagad paj med potatis och stewed olja med smör och serveras till bordet.