Kalvkött med pommes frites är en otroligt god och ovanlig maträtt som blir en underbar inredning av ett festligt bord. Detta kött anses vara mest användbart eftersom det innehåller många mineraler och aminosyror. Med sin pikanta och raffinerade smak matchar alla grönsaker perfekt. Låt oss granska några recept för att laga denna ovanliga maträtt.
Kalv med pommes frites i en multivark
ingredienser:
- kalvkött - 600 g;
- färska svampar - 400 g;
- potatis - 700 g;
- morötter - 2 stycken;
- lök - 1 st.
- majonnäs - 150 ml;
- pommes frites - 150 g;
- salt, vikblad - för att smaka
- vatten - 1 msk.
beredning
Vi tvättar noggrant köttet, skärs i remsor, saltar, stekar i 20 minuter i multivarket i "Bake" -läget och överför det sedan till plattan. Svampar är också lite rostade och blandade med kalvkött. Grönsaker städas, potatis krossas i kuber, morötter gnids på en stor rivare och löken är riven med ringar. Pommes frites tvättas och skärs i tunna remsor. Vi smörjer botten av multiquark koppen med vegetabilisk olja och sprider allt i lager: först svampen, då lökbladet, potatis, pommes frites, då kött, morötter och lök. Alla saltade efter smak och häll lite vatten. Topp med majonnäs och täcka med lock. Vi bakar kalvkött med pommes frites i multivaretten i ca 50 minuter och ställer in "Bakning" -läget.
Kalvkött stewed med pommes frites
ingredienser:
- kalvkött - 1 kg;
- vegetabilisk olja - 3 msk. skedar;
- pommes frites - 250 g;
- lök - 3 st.
- Dijon senap - 2 teskedar;
- sojasås - 2 msk. skedar;
- lökblad, muskotnöt - till smak.
beredning
Så blanda först såsås, senap och lite vegetabilisk olja i skålen. I en färdig blandning sätter vi storskivat kött och vi låt det sitta i ca 3 timmar. I slutet av tiden stek köttet på det heta
Efter 30 minuter sätter vi i krukor, prunfria pommes frites, en nypa muskelsnabb, ett laurblad och koka i ca 20 minuter. Det är allt, kalvkött med pommes frites i grytan är klar!
Gillar du att äta pommes frites? Sedan bereda pommes frites med valnötter eller fläsk med pommes frites . Bon appetit!