Låt oss ta hand om förberedelsen av en läcker sylt från en användbar cowberry tillsammans med doftande, äpplen i trädgården och hur man lagar denna delikatess, vi kommer att berätta för dig i detalj i processen.
Jam "Pyatiminutka" från äpplen med tranbär - recept
ingredienser:
- mogna bär tranbär - 1,2 kg;
- doftande röda äpplen - 800 g;
- granulärt socker - 1,8 kg.
beredning
Grundligt med kallt vatten tvättar vi all cowberry. Vi sprider bären på en rengjord handduk och låt den torka i ca 30-40 minuter. Sedan går vi igenom en stor skärm av mincers. Vi flyttar den resulterande bärgruelen i en stor metallskål och täcker med hälften av sockret.
Med äpplen skär ett tunt skikt av skal och skär ut kärnan. Köttet själv är skuren i små godtyckliga bitar, som vi lägger i nästa lager i en skål. Täck dem med resten av sockret och ta bort behållaren med frukt och bärsyra på en sval plats i 1,5 timmar. Blanda sedan äpplen och tranbär med socker och lägg skålen på plattans gasplatta. Efter kokning av sylt, laga det exakt 5 minuter. Vi lägger ut behandla på bearbetade glasburkar och kepsar dem med kokta lock.
Jam från tranbär med äpplen och apelsiner i en multivarkett - ett enkelt recept på vintern
ingredienser:
- bär tranbär - 1,3 kg;
- mogna äpplen - 1,3 kg;
- apelsiner - 2 delar;
- fint socker - 2,3 kg.
beredning
Vi tvättar frukt och bär noggrant. Cowberry placeras i skålen på multivarken och med hjälp av en träpestel klämmer vi bären ganska lite. Då är de täckta med ett skyddande skikt av tät skal och bären blir enklare att isolera saften. Apple skar i avlånga små bitar, inte skär dem skal. Sätt dem i samma tank där bosbäret är, tillsätt lite socker och blanda allt. Nu skärs varje apelsin i 4 skivor och kläms sedan ut saft från dem direkt på toppen av äpplen med tranbär. På multivarkern aktivera "Quenching" -läget och förbered vår fantastiskt läckra sylt 1 timme och 45 minuter.
Vi distribuerar hela innehållet i multivarka på ordentligt förberedda glasbehållare och rulla upp dem till fullstopp med beredda lock.