Multivariaten börjar njuta av ökande popularitet bland de nya apparaterna i köket. Men önskan att köpa annonserna och berättelserna av flickvännerna är inte alltid sant, eftersom multivarken med olika funktioner , som varje teknisk nyhet, har sina fördelar och nackdelar, som bara avslöjas efter ett tag.
För att hjälpa dig att svara på frågan, behöver du därför en multivark hemma, i denna artikel kommer vi att studera i detalj dess fördelar och nackdelar.
Multivark fördelar
- säkerhet;
- kompaktitet - som det kan ersätta en ångbrygga, mikrovågsugn, ugn, brödmaskin, yoghurt maker;
- rörlighet - lämnar att vila i några dagar (till sjöss eller i landet), du kan ta med dig och laga mat;
- processautomatisering: inget behov av att kontrollera matlagningsprocessen;
- möjligheten att laga olika rätter: soppor, flingor, bakverk, kött, grönsaker och mycket mer (beroende på modell);
- Närvaron av flera processer av bearbetningsprodukter: matlagning, stekning, ångning, etc .;
- i maten är användbara mikronäringsämnen och vitaminer bevarade;
- maten visar sig vara dietisk, det vill säga mer användbar, genom att laga mat, med hjälp av minsta mängd fett (olja);
- mat sprutas inte och lukten av produkterna spridas inte;
- tillgängligheten av funktionen att fördröja början av tillagningsprocessen, gör det möjligt att laga mat vid en viss tidpunkt, till exempel: tidigt på morgonen eller att komma från jobbet, utan deltagande. För att göra detta behöver du bara lägga ner nödvändiga produkter, välja matlagningsläge och ställa in timer;
- rätter är mer mättade och trevliga att smaka på grund av den milda matlagningsregimen;
- enkel användning, tack vare tillgången på förprogrammerade matlagningsprogram (lämpliga för nybörjare hemmafruar);
- förmågan att göra egna anpassningar till inställningslägena.
Nackdelar med multivark
Men multivark har nackdelar, som för vissa människor inte är nackdelar, men det rekommenderas att veta om det:
- icke-idealisk design (kropp, liten skål, ingen kondensatdropp, liten display, etc.);
- tillgänglighet av inte alla önskade funktionslägen eller omöjlighet att ställa in parametrar som är lämpliga för dig;
- tillagningstid (i vanliga modeller är det mer än på en gaspanna);
- Det finns ingen möjlighet att röra disken under tillagningen;
- krispig krackad skorpa bildas inte;
- du måste vara mycket försiktig när du använder teflonbelagd skål, eftersom skrapa och chipping på det kommer att kräva en ersättning, vilket inte är billigt.
Multivar: skada eller nytta
Eftersom multivarket uppträdde relativt länge i köket, har den skada som det kan orsaka för människors hälsa ännu inte blivit fullständigt utforskad. Men det finns redan flera antaganden:
- Forskare säger att under sådana förhållanden dör alla användbara element och vitaminer i den färdiga maten, även om producenterna hävdar motsatt.
- Amerikanska forskare har bevisat skadan från den skadade Teflon-beläggningen , så det rekommenderas att omedelbart bli av med den skadade skålen.
- En billig modell, en okänd tillverkare, kan tillverkas av material av dålig kvalitet som kommer att släppa ut skadliga ämnen under drift.
För att undvika den påstådda skadan från multivarken, när du köper den, måste du välja en modell av företag som har kvalitetscertifikat
Efter att ha studerat de viktigaste fördelarna och nackdelarna hos multivarkern, är det upp till dig att bestämma om det verkligen finns ett behov av att köpa sådana relativt billiga hushållsapparater eller om det redan finns tillräckligt med assistenter tillgängliga i ditt kök.