Diversifiera din vanliga meny är ganska enkel. Det räcker bara att laga de vanliga rätterna med ett icke-standardiserat tillvägagångssätt och deras smak öppnas helt på ett nytt sätt, vilket skapar andra smaksättningskompositioner och som en konsekvens producerar färskt intryck av provsmakningen.
Som ett alternativ för att förverkliga en sådan idé, föreslår vi att man inte kokar dumplingsna , som är vanligt, men stekar i en stekpanna i olja. Vi är säkra på att du kommer bli positivt överraskad av den helt nya, inte mindre intressanta smaken av denna maträtt.
Hur läckra att steka frysta dumplings i en stekpanna?
ingredienser:
- frysta dumplings;
- raffinerad vegetabilisk olja;
- en nypa salt
- en nypa jordblandning av fem paprika;
- doftande örter (valfritt).
beredning
Stekpanna för stekning dumplings bör ha en tjock botten och tillräckligt stor. Vi häller vegetabilisk olja in i den, utan lukt och lägger den på elden för en noggrann uppvärmning. Mängden ska räcka för att täcka upp till hälften av ravioli spridda över botten av den.
Påfyll inte för många produkter på en gång, annars kommer de att hålla ihop under stekningsprocessen och resultatet blir bortskämt. Det är bättre om de är tillräckligt löst anordnade i olja i ett lager. Vi bruna dem i tio minuter på varje sida, krydda med salt i slutet, malda peppar och aromatiska örter, och sedan lägger vi det på en maträtt och kan servera, krydda med din favorit sås .
Om de dumplings som används för stekning är stora nog, är det nödvändigt att i början fem minuter på vardera sidan för att hålla dem under locket och sedan steka tills de är kokta utan det.
Recept för stekt dumplings i en stekpanna med vatten
ingredienser:
- frysta dumplings;
- raffinerad vegetabilisk olja;
- ett glas renat vatten;
- en nypa salt
- en nypa jordblandning av fem paprika;
- färska gröna.
beredning
Denna metod att steka dumplings gör att du kan få en mjukare smak av dem genom att lägga vatten under vattningsprocessen.
Initialt, varmt, som i föregående recept, stekpanna med vegetabilisk olja, häller den så mycket att den helt täcker botten och lägger sedan fryst pelmenki i ett lager och blandas till helt täckt med en oljefilm. Fry dumplings först från ena sidan till en rudig nyans, och tillsätt sedan salt, vänd på den andra och vänta på samma resultat. Nu kom vattnets vändning. Varm det i förväg att koka och häll i det här skiktet snabbt och snabbt i pannan. Omedelbart täcker vi disken med lock tills bryggningen är färdig, och sedan lagar vi dumplingsna utan att det rör om ibland. När det inte finns en droppe vatten kvar i stekpannan och pelmeni är jämnt rodig är skålen klar. Du kan krydda den med peppar, färska örter och servera effektivt på en tallrik.
Hur att steka råa dumplings i en stekpanna, vi berättade. Och nu lite om hur man ger de röda redan kokta dumplingsna.
Hur man lagar kokta dumplings i en stekpanna?
ingredienser:
- kokta dumplings;
- raffinerad vegetabilisk olja;
- en nypa salt
- en nypa jordblandning av fem paprika;
- färska gröna.
beredning
Om du har lämnat efter middagen inte ätit kokta dumplings, rusa inte för att skicka dem för återuppvärmning i mikrovågsugnen. De stekte de är verkligen mycket mer utsökta än uppvärmda. För att göra detta,
Många hävdar att kokt, och sedan stekt pelmenki mycket smakligare omedelbart stekt. Men detta kontroversiella uttalande. Båda har otroliga smakegenskaper, utsökt arom och aptitretande utseende.