Hur man lagar chokladkaka?

Människor som gillar chokladbakning tycker om en del god chokladtårta, särskilt hemlagad, alltid någonstans nära. Vi kommer på något sätt hjälpa till att uppfylla den begärda önskan och berätta i våra recept hur man gör en chokladtårta snabbt och enkelt, utan att göra några speciella ansträngningar.

Enkel chokladkaka med kokande vatten

ingredienser:

För provet:

• mjöl - 2 koppar;
• granulerat socker - 2 koppar;
• ägg - 4 stycken;
• mjölk - 200 ml;
• vegetabilisk olja - 100 ml;
• kokande vatten - 200 ml;
• kakaopulver - 6 msk. skedar med glid
• läsk - 1,5 tsk.
• bakpulver - 1,5 tsk.

För impregnering:

• gräddfil - 500 g;
• granulerat socker - 200 g.

beredning

I en djup skål, kombinera alla ingredienser utom kokande vatten och slå blandaren tills den är jämn. Häll sedan i ett glas kokande vatten och vispa igen i en halv minut. Som ett resultat får vi en ganska flytande deg. Bakfack eller bakfat diskas med vegetabilisk olja och häller ut den resulterande vätskemassan. Baka i förvärmd 180 graders ugn i fyrtio minuter och låt det svalna lite.

Skär sedan kaka- kuberna, ungefär en och en halv till två centimeter i storlek, varje doppad i impregnering, som är framställd av gräddfil med tillsats av granulerat socker, piskar lite med en mixer och viks i lager i lämplig form, täckt med matfilm. Vi lägger i kylskåpet i tre eller fyra timmar, eller bättre på natten. Sedan vänder vi formen, tar bort matfilmen och dekorerar den efter eget gottfinnande. Du kan hälla den återstående söta grädden eller göra chokladis

Lenten körsbär-chokladkaka

ingredienser:

• mjöl - 2 koppar;
• körsbär fryst - 420 g;
• granulärt socker - 0,5 kopp;
• honung - 2 msk. skedar;
• kakaopulver - 2 msk. skedar;
• vegetabilisk olja - 100 ml;
• Vaniljssocker - 1 paket;
• bakpulver - 1,5 tsk.

beredning

Sigtat mjöl blandat med kakao och bakpulver. I en annan behållare kombinerar vi vegetabilisk olja, honung, socker, vaniljssocker, salt, körsbärsvätskan erhålls efter tining av körsbären och bringas till volymen av ett glas och blandas tills sockerkornen löser upp. Sedan gradvis häll den torra blandningen, beredd tidigare, och blanda tills homogen. I slutet av blandningen lägg till körsbären.

Vi överför den mottagna massan till den oljade formen smurt med vegetabilisk olja och baka vid en temperatur av 190 grader i cirka femtio minuter. Vi kontrollerar beredskapen på en torr träbalk. Kyl sedan kakan i formen, skift den till en maträtt och dekorera den efter eget gottfinnande. Du kan också klippa den i två lika längsgående delar och dra den i sirap .