Lazy Belyashi

Om gästerna redan är på tröskeln, och du inte vet hur man behandlar dem läckra och hjärtliga, föreslår vi att du försöker laga lata belyashor. De är mycket mjuka, känsliga, munnen och inte tar mycket tid och energi. Låt oss överväga enkla recept för att förbereda belaya med kött!

Receptet för lat vit

ingredienser:

beredning

Hur man lagar lat belyashi? Mjölk hälls i en liten skål, värms upp till 40 °, vi späda jäst i det, tillsätt socker, tillsätt lite mjöl, rör om för att göra en vätska, som liknar en gräddfil, en deg. Då tar vi bort koppen med svampen på en varm plats.

Denna gång i en stor kastrull siktar kvarvarande mjöl och häll saltet till smak. Margarin smälter. Närmade sig spytten hällde i en kopp mjöl, tillsätt gräddaktig, vegetabilisk olja och knä till det börjar lätt falla bakom skålen. Därefter smörjer vi den emaljerade potten med vegetabilisk olja, lägger degen i den, spänner matfilmen och lägger den på en varm plats i en timme. Så snart det fördubblas i storlek börjar vi att bilda de vita vita och lägga fyllningen i mitten.

Lägg sedan dem på den uppvärmda pannan först med ett hål nedåt, och vänd sedan till den andra sidan och koka tills en rodig munvattenskorpa visas.

Lättvitt kött utan kött

ingredienser:

beredning

Hur snabbt förbereder Belyasha? Vi tar en stor kastrull, sätta jäst, häll socker och försiktigt slipa. I en annan liten behållare, häll två koppar kokande vatten i bouillonbitarna och blanda tills de är helt upplösta. Efter att buljongen har svalnat, häll den till den upplösta jästen, blanda och häll det siktade mjölet. Degen som ett resultat skulle visa sig lite viskös, men inte för tjock!

Lägg sedan det på ett varmt ställe för att passa, och vi börjar nu förbereda fyllningen. Vi huggar lökarna med mycket små kuber och skär korven med sugrör.

Så snart degen har kommit, lägger vi till det skurna fyllet i det, blandar det väl och steker belyashen på vegetabilisk olja på båda sidor.

Lätt belyashi på yoghurt

ingredienser:

beredning

Till att börja med ska vi förbereda en fyllning för Belyashas. För att göra detta, skära den finskalade löken och stek den i en stekpanna med vegetabilisk olja tills det är gyllene. Sedan kastar vi grillen i en kolsyrare och låt oljan dräneras helt.

Blanda det malet köttet, lök, salt och peppar i en separat skål. I en gryta mixa kefir, salt, socker, läsk, som släckes med ättika. Separat slå ägg, lägg till kefir. Gradvis introducera mjöl siktas genom en sikt. Sedan värmer vi upp vegetabilisk olja i en stekpanna, lägger ut en sked fin deg, lägg en liten fyllning på toppen, tryck ett lillfinger och fyll det med en annan sked deg.

Stek från ena sidan till en gyllene färg, vänd sedan och stek den andra sidan. Vi serverar lat belyashi varmt till sött te!

Tja, om du inte är lat så kan du steka en bacon eller vit belyashi på kefir .