Idag kommer vi att berätta för dig hur man gör glassyoghurt hemma. Denna efterrätt är inte bara otroligt gott, men också otroligt användbar till skillnad från de analoga som köps i affären, som är förkroppsliga med alla slags skadliga tillsatser.
Hemlagad glass från banan och yoghurt - recept
ingredienser:
- tjock naturlig yoghurt - 295 ml;
- mogna bananer - 2-3 st.
- mjölk kondenserad (vanligt eller kokt att välja mellan) - 145 g;
- pulveriserat socker - 55 g;
- kockost söt - 55 g.
beredning
I en behållare som är lämplig för piskning, lägg ut en tjock yoghurt, tillsätt samma kondenserade mjölk, kokt eller slätt, barns ost och lägg skålen och brutna i mycket mogna bananer. Nu arbetar vi ingredienserna med en nedsänkt blandare till en homogen konsistens, sedan tillsätt det pulveriserade sockret och slå igen.
Det är bara att frysa basen av delikatesser, för att få otroligt läcker glass. För detta sprider vi det i en vanlig behållare eller fördelar den i portionformade mögel och lägger den i frysen i flera timmar.
Glass från yoghurt - recept med citron
ingredienser:
- yoghurt - 240 ml;
- kräm med fetthalt mer än 33% - 390 ml;
- pulveriserat socker - 210 g;
- citroner - 320 g.
beredning
Till att börja med tar vi bort och slipar en skal av en citron, vi klämmer också från citrusjuice och vi blandar allt med socker. Medan de söta kristallerna löses, vispa tills de grädde är gräddiga, varefter, utan att stoppa processen, häll en tunn yoghurtdryck och tillsätt den söta sötbasen. Vi fortsätter att vispa massan men ändå i ungefär sju till tio minuter, varefter vi lägger den i formen och skickar den för att frysa.
Hur man gör glass från grekisk yoghurt och jordgubbe - recept
ingredienser:
- Grekisk yoghurt - 240 ml;
- kräm med fetthalt mer än 33% - 330 ml;
- pulveriserat socker - 140 g;
- Jordgubbe - 480 g;
- citronsaft - 30 ml.
beredning
Jordgubbar tvättas med kallt vatten, rengjorts av ponnytappar och uppdelas i två delar. En av dem är skuren i skivor, och den andra kombineras med yoghurt, citronsaft och pulveriserat socker och stansas med en bländare till maximal homogen konsistens. Töj sedan den resulterande massan genom en fin sil.
Cream för tillagning av glass väljs fylligare och slår dem med en mixer till ett frostigt och tjockt skum. Anslut nu den ansträngda jordgubbarbasen med vispad grädde, sätt jordgubbarna i blandningen, mixa det ordentligt och sätt det i en behållare. Nu är det bara att vänta på frysning av efterrätten i frysen.