Perfekt arom är en nötkaka tillagad hemma. Skapa en sådan delikatess ligger inom varje amatörkocks kraft, om det finns ett bra och begripligt recept med tillgängliga ingredienser. En sådan behandling, som regel, är beredd snabbt, så hemmafruarna kommer att ha tid att baka det för ankomsten av oväntade gäster.
Kakor med valnötter - de bästa recepten
Förbereda kakor med nötter är mycket enkelt, du kan bara följa ett gott beprövat recept, fylla det med krossade valnötter, hasselnötter eller mandel, resultatet blir alltid utmärkt.
- Degen för kakor passar alla: sand, fläckig, havregryn eller ingefära, du behöver bara övervaka kvaliteten på den knådda degen och, om möjligt, minska mängden mjöl för att inte "klämma" basen.
- I vissa recept kan mjöl vara frånvarande, kakor med valnötter krossade till smulor eller mandelmjöl är ovanligt välsmakande, men lite löst.
- Kakor med nötter fyller är rullar, bagels, kuvert och så vidare. Förbereda en sådan behandling från en sand, bryggd eller puffdekor.
Shortbreadkakor med muttrar
Valnötsbrödkakor är det enklaste och snabbaste sättet att äta bakverk, som många kockar och sötnoser har känt sedan sovjetiska tiderna när receptet på kakor med sockerpulver och nötkrummor var populärt. Om det finns en sådan form, blir det lätt att klara av problemet, om det inte finns någon, kan du ge någon form av godis.
ingredienser:
- mjöl - 400 g;
- mjuk olja - 200 g;
- ägg - 1 stycke;
- socker - 150 g;
- vanilj, bakpulver;
- äggula - 1 stycke;
- krossade nötter - 100 g.
beredning
- Slå ägg, olja, socker, vanilj och bakpulver innan du löser upp kristallerna.
- Introducera mjölet, ät degen.
- Vik i en film, sätt i kylskåpet i 15 minuter.
- Rulla ut tjockleken på 8 mm, klipp arbetsstycket.
- Lägg ringarna från degen på brädet, lägg i frysen i 20 minuter.
- Nötterna torkar i ugnen tills en karaktäristisk arom visas.
- Smörj ringarna med en äggula, doppa den ena sidan i en smula av muttrar, sätt på ett bakplåt.
- Baka en nötkakadkaka i 15 minuter vid 190 grader.
Chokladkaka med nötter
Denna extra kaka med nötter och choklad blir en favorit i varje hem. Som en del av användningen av cashewnötter, ersätt inte den med andra nötter, eftersom de påverkar den slutliga smaken av delikatesser. Otroligt crispy, smuliga, vansinnigt läckra amerikanska delikatesser kommer att tilltala alla söta tandar. Av det angivna antalet komponenter kommer cirka 15 cookies att vara.
ingredienser:
- olja - 80 g;
- kakao - 25 g;
- brunt socker - 100 g;
- äggula - 1 stycke;
- cashewnötter - 100 g;
- droppar vit choklad - 50 g;
- mjöl - 120 g;
- bakpulver.
beredning
- Klipp cashewnötterna inte för fint, torka i ugnen i 15 minuter.
- Smält smör, tillsätt socker och äggula, slå med en gaffel.
- Häll i mjölet, kakao, bakpulver, blanda.
- Kasta nötter och choklad, rör om.
- Forma bollarna, lägg på en bakplåt, platta.
- Baka en mutter chokladkaka i 15 minuter vid 160.
Havregrynkakor med nötter och russin
Havregrynkakor med nötter är en gudstjänst för dem som följer reglerna för hälsosam kost. I receptet finns inget vetemjöl och socker, honung fungerar som sötningsmedel, om dess närvaro är oacceptabelt kan du använda sötningsmedel eller stevia. Havregryn kan framställas av sig själv, chopping flingar av omedelbar matlagning i en kaffekvarn.
ingredienser:
- mjuk olja - 100 g;
- ägg - 1 stycke;
- honung - 3 msk. l.
- Havregrynsmjöl - 2,5 objekt;
- vanilj, bakpulver;
- citronskal - 1 msk. l.
- russin - ½ st.
- hackade nötter - ½ objekt;
- gräddfil - 2 msk. l.
beredning
- Slå smöret med honung och ägg.
- För att introducera gräddfil, vanilj, zest.
- Tillsätt mjöl, bakpulver, knådning, inte hård deg.
- Häll nötter och russin.
- För att bilda en nötkaka, baka i 20 minuter vid 200.
Muttkakor utan mjöl
Kakor från nötter utan mjöl kommer att bli mjuka, mycket spröda och lite oljiga. Du kan applicera en mutterblandning för att variera smaken, som regel blanda smulor av mandel, hasselnötter och valnötter. Följande recept är minimalistiskt, det kan kompletteras med vanilj, kanel.
ingredienser:
- hasselnöt - 1 föremål;
- socker - ½ objekt;
- protein - 4 st.
- salt - 1 nypa.
beredning
- Hundoo rengjorda, stans i en mixer med socker tills mjölstillståndet.
- Slå proteinet med salt tills starka toppar.
- Blanda försiktigt meringue i nötmassan.
- Sätt degen i en konditoriväska, lägg ut räkningarna.
- Baka i 30 minuter vid 160 grader.
Mandelnötkakor
Receptet på mutterkakor hemma kan förverkligas från mandelmjöl, utan att tillsätta vetemjöl. Delikat delikatess, smälter i munnen, varje kock kan laga mat. Gör sötma med ett minimalistiskt recept eller kompletterat med andra nötter - valnötter eller hasselnötter, som motsvarar att ersätta mandelkrummer.
ingredienser:
- mandelmjöl - 50 g;
- pulveriserat socker - 50 g;
- ägg - 1 stycke;
- socker - 1,5 msk. l.
beredning
- Sifta mjöl med pulveriserat socker.
- Slå upp protein med socker tills täta toppar.
- Sätt marängen i en mandelblandning, blanda med en spatel.
- Ta bort med en konfektpåse på ett bakplåt med pergament.
- Torka mutterkakorna 90 minuter vid 110 grader och bländardörren är lite tjock.
Pastakakor - recept
Kakor med valnötpasta - en ovanlig behandling, med en skarp korst och den mjukaste smulan. Delikatesser levereras med en rik jordnötssmak och smak, förberedd mycket snabbt, helt enkelt. De använda produkterna bör ligga vid rumstemperatur och socker är bättre att ta sönder, det har en lätt karamell smak.
ingredienser:
- jordnötspasta - 150 g;
- ägg - 1 stycke;
- sockerrör - 100 g;
- mjuk olja - 100 g;
- mjöl - 200 g;
- bakpulver.
beredning
- Blanda mjöl och bakpulver i en skål.
- Introducera mjukt smör, pasta och socker.
- Blanda tills en homogen smula bildas.
- Introducera ägget, kneda mjuk, icke-klibbig deg, linda ihop med en film, lämna i 15 minuter.
- Degen att dela, rulla bollar, platta, pricka med en gaffel.
- Baka i 10 minuter vid 180.
Ginger kex med nötter
Nötkakor - receptet, som beskrivs nedan, är inte alls komplicerat, delikatessen är beredd snabbt, och de ursprungliga arterna kan ges till den med hjälp av att fälla "björnar". Förutom ingefära, kryddig smak, kanel och nötkött lägger till behandla, fyller de huset med en ovanlig doft av hemlagad bakning som påminner om vinterlov.
ingredienser:
- mjuk olja - 100 g;
- sockerbrunt - 100 g;
- ägg - 1 stycke;
- kakao - 1 msk. l.
- jordgubbe - 1 tsk;
- färsk ingefära (riven) - 1 tsk;
- slipad kanel - 1 tsk
- slipade kryddnejlika - 1/3 tsk;
- bakpulver;
- hela mandlar.
beredning
- Slå smör med socker och ägg.
- Introducera mjölet, bakpulver, kryddor, ingefära och kakao, blanda.
- Sätt degen i film, lägg den i kylan i 20 minuter.
- Rulla degelskiktet, 5 mm tjockt.
- Klipp "björnar" i mitten av varje arbetsstycke på muttern, vika "tassar".
- Baka i 10 minuter vid 180 grader.
Italienska kakor med nötter
Biscotti är ett italienskt recept på kakor med nötter, som uppnås i 2 steg: först bakas en "loaf" av deg och skärs sedan in i segment och bakas tills det är skarpt. I början kan matlagning verka komplicerat och besvärligt, men i praktiken är allt enkelt och förstör den färdiga maten är nästan omöjlig.
ingredienser:
- socker - 1 föremål;
- smält smör - 100 g;
- mandlar rostade - 1 objekt;
- mjöl - 3 objekt;
- bakpulver, vanillin.
beredning
- Slå upp socker med ägg, tillsätt smör och vanillin.
- Häll i mjöl och bakpulver, ät degen utan klumpar.
- Rör om mandlarna.
- För att bilda 2 bröd i storlek 10:20.
- Baka i 25 minuter.
- Avlägsna från ugnen, svalna i 10 minuter.
- Skär i segment 1 cm tjockt.
- Fördela uppklippet, baka i 10 minuter på varje sida.
Kakor med nötter - recept
Georgiska kakor med nötter rullar Kada - fräckt blöta bakverk, som är beredd snabbt, enkelt, men att smaka det ser bara extra. Matlagning kan beredas från en köpt bezdozhzhevogo eller från ett kortt konditorivaror, fyllningen viks i en rulle, arbetsstycket skärs i segment. Om så önskas kan du tillsätta russin till kompositionen, vilket minskar mängden socker med 50 g.
ingredienser:
- puff konditorivaror - 500 g;
- socker - 150 g;
- mjöl - 3 msk. l.
- olja - 100 g;
- krossade valnötter (stekt) - 1,5 msk.
beredning
- Mjöl steken i en panna tills den är gräddig och omrör hela tiden.
- Stäng av elden, tillsätt olja, socker, blanda noggrant. Vänta tills det svalnar.
- Rulla ut degen, smörj med smör och mjölblandning, strö med muttrar.
- Rulla i en smal rulle, skär i segment 2-3 cm.
- Sätt på ett bakplåt med pergament, smörj arbetsstyckena med ett ägg.
- Baka i 20 minuter vid 180.
Höstost med nötter
Förbereda denna kaka i bråttom med nötter gäller sesam, det kommer att lägga till nya anteckningar på hemlagade kakor. Av den föreslagna mängden ingredienser är ca 15 stycken, behandlar behandlingen mjuk, mjuk och väldoftande. Degen visar sig inte vara för tät, det är möjligt att bilda produkter med hjälp av speciella skär eller rullbollar och platta dem lite.
ingredienser:
- kockost - 250 g;
- rostade jordnötter - ½ st.
- mjöl - 150 g;
- ägg - 1 stycke;
- socker - ½ objekt;
- bakpulver, vanillin;
- sesam - 2 msk. l.
beredning
- Slå ägget med socker.
- Nötter mala i en mixer, häll i äggblandningen.
- Ange stuga ost, mixa.
- Tillsätt mjöl, blanda smidig deg.
- Möga kakorna, sätt dem på ett oljat bakplåt, strö med sesamfrön.
- Baka i 30 minuter vid 200 grader.