Kanske har pizza det största antalet recept än alla andra rätter av italiensk mat. Dessa variationer refererar inte bara till fyllmedel, men också till förberedelsemetoder som förvånar med deras mångfald. Om intressanta metoder för att baka pizza vi kommer att prata i detalj nedan.
Hur bager du pizza med korv och ost hemma?
Låt oss börja med ett av de mest traditionella sätten att göra pizza med egna händer, där degen är bakad i ugnen. Detta recept kommer att bli klassiskt, inte bara för matlagning, men också för fyllning, vars utgångspunkt är en enkel kombination av korv och ost.
ingredienser:
För provet:
- torr jäst - 5 g;
- varmt vatten - 230 ml;
- mjöl - 520 g;
- olivolja - 45 ml.
För fyllningen:
- tomatsås - 210 ml;
- ost - 115 g;
- Pepperoni korv - 90 g.
beredning
Innan du bager en pizza i ugnen värms den upp till 230 grader. Knippa degen genom att kombinera alla ingredienserna från listan tillsammans och låt den sedan värmas upp i 40 minuter. Närma till degrullen, täck med sås, sätt ost och skivor korv. Skicka allt att baka i 12-15 minuter.
Hur man snabbt och enkelt bakar en pizza i en mikrovågsugn?
I vår region finns mycket vanliga express recept, för vilka det inte ens finns något behov av att vänta på testets uppkomst, eftersom det saknar jäst. Detta recept är en av dessa.
ingredienser:
- mjöl - 180 g;
- mjölk - 115 ml;
- ägg - 1 stycke;
- tomatsås - 45 ml;
- en fyllning att smaka .
beredning
Vispa ägget med en nypa salt och häll i mjölken. Efter upprepad piskning sätt vätskan till mjölet och ät degen. Fett degen den rullade degen och lägg den i en lämplig form. Smörj basen med tomatsås, sätt den valda fyllningen och täck den med ett lager av riven ost. Baka allt med maximal effekt i 7-8 minuter.
Hur man bager en pizza i en stekpanna?
Perfekt vanlig pizza kan bakas i en stekpanna. Att välja rätt mat med tjocka väggar kan du laga till och med en bas av jästdeg på din egen tallrik.
ingredienser:
- jästdeg - 230 g;
- pizza sås - 85 ml;
- någon fyllning till smak
- riven ost - 165 g.
beredning
Rul degen i en jämn cirkel, lägg den på en hetpanna och vänta på att bubblorna visas på ytan. Vänd kakan till andra sidan, täck med pizza sås och lägg ut fyllningen. Stänk pizzaens yta med ost och låt allt baka i 4-5 minuter under locket.