Inte alla vet att inte varje majs är lämplig för popcorn . Det finns särskilda sorter som har ett antal skillnader från foder och de som är avsedda för mänsklig näring. I vad de består - vi kommer att förstå tillsammans.
Vilken majs behövs för popcorn?
Cornkorn bör ha ett starkare skal, som om de är avtäckta av lack. Det är viktigt att kompositionen av majskärnor för popcorn särskiljs av en speciell kombination av sådana komponenter som stärkelse, fiber och fukt. När kornen värms upp expanderar fukten inuti dem, ett starkt skal håller fast denna process upp till en viss punkt och spricker inte, eftersom ångan lyckas sprida sig jämnt i spannmålen.
Vid tidpunkten för explosionen expanderar och fördelar jämnt fördelad fukt kornets massa. I det här fallet bör oöppnad majs inte vara mer än 2% av den totala volymen.
En helt annan bild observeras om du försöker förvärma foder eller matvaror av majs. Deras mjuka skal kommer att spricka nästan omedelbart och i slutändan kommer du bara att ha brast majsen.
Vilken sorts majs gör popcorn?
Med skillnader och särdrag slog vi ut det, men frågan kvarstod - vilken majs används för popcorn? Det finns inte en klass av korrekt sprängande majs för att få utmärkt popcorn.
För trädgårdsmästare som vill odla denna mirakelkrabba själva finns det goda nyheter. Särskilt för dem föddes de bästa sorterna av majs för popcorn, och bland dem:
- kid;
- Zeya;
- Eats, äter;
- karusell;
- ris;
- Sommarnatt;
- Varm sommar;
- kåpa;
- Farmors glädje;
- Ping-Pong.
Egenskaper av vård
Krummande majs sorter har vissa speciella krav för växande regler. Till exempel, för god tillväxt och fruktning behöver de en genomsnittlig daglig temperatur på minst 18 ° C. Så, att såga dem före mitten av maj är inte meningsfullt.
Även denna kultur behöver maximal solljus, så att kullarna har tid att börja. Det är bättre om majsens föregångare på marken var potatis, tomater och tidiga vegetabiliska grödor.
Växthorn för popcorn, du behöver ett schema av 40x60 eller 50x59 för två ärter i ett hål. Nödvändig toppdressing: i den tidiga fasen av vätska med en lösning av urea eller annan organisk, mitt i vegetation - nitrofosfat och vid tidpunkten för bildandet av cobs - kalium- och fosforgödselmedel.
Regelbunden och riklig vattning är nödvändig - minst 2 gånger i veckan. I vindlösa väder, kommer majs att bestövas genom en liten skakning av växten. Placera inte vanliga sockersorter i närheten av knäppning av majs så att det inte finns någon korsbestämning. Var noga med att vänta på att ripningen av huvuden blir rotad, annars öppnas inte de omoderna kornen.