Glass "Scherbet"

Du träffar sällan en person som inte gillar glass. Detta är förståeligt, vilken delikatess kan vara bättre i värmen än välsmakande glass. Nu har butikerna ett stort urval av olika typer av denna behandling. Men du kan försöka laga det själv. Vi hjälper dig med detta och berättar hur du lagar glass "Shcherbet" hemma. Denna typ av kall efterrätt skiljer sig från samma recept på glasskräm-brulee genom att det kokas utan mjölk. Den är baserad på frukt och bär. Det är därför det kommer ut särskilt lätt, vilket är så brådskande i värmen.


Glass "Scherbet" - recept

ingredienser:

beredning

Om du använder frysta bär, måste du hämta dem i förväg från frysen så att de tinas gradvis vid rumstemperatur. Socker i en kaffekvarn vi blir till pulveriserat socker. Från apelsinen kläm ut saften. Tillsätt sockerpulver och bär till det. Nötter mala, lägg till resten av ingredienserna. Där häller vi också ut kokosnötspånen. Nu är allt detta väl slagen med en mixer eller mixer, hälld i mögel och skickad till frysen. En förutsättning: ungefär varje timme av formen måste du blanda vår framtida glass för att inte få en sherbet med is eftersom vi inte använde konstgjorda tillsatser. Före full tillgänglighet ska isen lämnas i frysen i 7-8 timmar.

Glass "Banan-ananas sherbet"

ingredienser:

beredning

Banans kött skärs i kuber, vi lägger den i en plastbehållare och ställer den i frysen i ca 5 timmar. Pine nötter ca 5-6 timmar blötläggs i kallt vatten, då rengör vi dem. Ananas skärs i små kuber. Nötter med frysta bananer slipa i en mixer, tillsätt ananas, bananlikör och vaniljssocker. Vi blandar allt grundligt och skickar det till kylskåpet i en halvtimme. Innan servering kan glass dekoreras med nötter och banankruvor.

Det är värt att säga att det också är möjligt att laga fruktis hemma, även från bär och fruktjuice. Allt är läckert, naturligt och användbart, som sherbet.