Med hjälp av moderna köksmaskiner kan matlagning omvandlas till en enkel och okomplicerad process som kräver minst ditt deltagande. Idag bestämde vi oss för att ägna en artikel till ett av dessa enkla och tekniska recept, och prata om hur man förbereder en stekpanna i en brödtillverkare.
Receptet för ostmassan i brödtillverkaren
ingredienser:
- kockost - 500 g;
- ägg - 3 stycken;
- socker - ett halvt sekel;
- mjöl - ett halvt sekel;
- gräddfil - 120 g;
- bakpulver - 1 tesked;
- semolina - 2 msk. sked.
beredning
Separera äggvita från äggulorna och vispa dem i ett skum. När skummet är bildat, tillsätt socker till proteinerna i satser. Som ett resultat bör proteinmassan likna grunden för meringue- resistenta protein-sockertoppar.
Stugaost slipades genom en sik och mald med äggulor. Lägg till ostmassan siktad med bakpulver, gräddfil, blanda inte och sätt omedelbart i brödmaskinen. Blanda nu kockost med piskade vita i skålen på enheten.
Om du förbereder en stekpanna i Panasonik-brödtillverkaren, välj sedan "Baking" -läget i 1 timme och låt sedan grytan svalna i brödmaskinen i 20-25 minuter så att den inte löser sig.
Stuga ostgryta i brödtillverkaren "Mulinex"
I händelse av att din brödtillverkare är utrustad med ett knådningstest, blir matlagningen förenklad så mycket som möjligt. Allt som krävs av dig är att kasta alla nödvändiga ingredienser i skålen på enheten och dra nytta av alla tekniska möjligheter hos din köksassistent. Bara en timme eller mer på bordet kommer att visa upp en aptitrerande, rouge-kokad gryta.
ingredienser:
- kockost - 500 g;
- semolina - 4 msk. skedar;
- ägg - 2 stycken;
- socker - 4 msk. skedar;
- salt - en nypa;
- smör - 1 msk. sked;
- russin - 1 handfull.
beredning
I skålen på apparaten låg kockost, mango, socker, piskad med en nypa salt, ägg, lite mjukat smör och en handfull russin eller kanderade frukter. Vi sätter brödtillverkaren i "Knä" -läge i 20 minuter (du kan använda enkel knådning för ett sladdfritt test), sätt sedan "Baking" -läget till 60 minuter och vänta tills ljudsignalen visar att matlagningen slutar. Den färdiga grytan lämnas för att svalna rätt i enheten i 20 minuter. Därefter kan du servera stekpanna med några tillsatser: honung, gräddfil, sylt eller utan dem - bara med en kopp te eller kaffe.