Låt oss säga att det hände att du kokade nudlar eller vermicelli (eller andra typer av pasta), och efter en måltid förblev en betydande mängd av någon anledning oätad. I sådana fall (och inte bara i sådana) kan du förbereda en utsökt gryta från stuga ost och nudlar (eller vermicelli), vi kommer att berätta hur du gör det.
Stuga ostgryta med vermicelli och russin
ingredienser:
- Höstost med medelhaltigt fettinnehåll - ca 300 g;
- kokt vermicelli (eller annan pasta) - ca 250 g;
- Kycklingägg - 1-2 st.
- salt - 1 nypa;
- vanilj - 1 nypa;
- russin - 1-2 msk. skedar;
- smör för smörjning av formen.
beredning
Om pastan tillagad (pasta) är stor, mala dem med en kniv. Rosinerna ångas i kokande vattenkokare och vi kommer saltvatten efter 10-20 minuter. Vi blandar i en skål gärningen smög genom en sik, vermicelli, ägg, vanilj, salt, russin. För bättre plasticitet och en mer piquant smak, tillsätt 1-2 msk. skedar av vetemjöl och samma mängd gräddfil (utan socker är det bättre att göra). Blanda noggrant och fyll i formen, oljad. Baka i ugnen i ca 25-35 minuter vid medium temperatur. Beredskap bestäms visuellt. Servera bäst för frukost eller lunch med te, kaffe , rooibos, carcade, komposit eller kompis. Denna gryta tenderar att begreppet dessert, sött.
Och du kan laga en läcker otätad ostgryta med vermicelli, pumpa, paprika och örter.
Stack ostgryta med vermicelli och pumpa
ingredienser:
- kockost - ca 200-250 g;
- vermicelli kokad (eller annan pasta) - ca 150 g;
- naturlig gräddfil - 2 msk. skedar;
- kycklingägg - 2 stycken;
- vetemjöl - 3-4 msk. skedar;
- massa massa - ca 150 g;
- sötröd peppar - 1 st.
- vitlök - 2 kryddnejlika
- Färska färska örter (lök, persilja, basilika, koriander);
- kryddig röd pepparjord;
- salt - 1-2 nypa;
- smör för smörjning av formen.
beredning
Blanda i en skål mashed ost, kokt vermicelli, ägg, gräddfil, mjöl, hackade grönsaker, revet pumpa massa, finhackad sötpeppar, hackad vitlök. Smaka med jordrött peppar och salt. Rör omedelbart och fyll i mögel med smörjolja. Baka i ugnen i 25-35 minuter vid en temperatur av 200 grader C. Servera med gräddfil. Denna gryta kan tillagas till lunch eller middag. För bättre mastering är det bra att servera lätt bordsvin (vit eller rosa).