Mer populära och traditionella rätter än borscht är svårt att föreställa sig ens. Vi erbjuder dig idag flera recept för att laga gröna borsch i en multivark. Dess främsta funktion är tillskottet av grönska, vilket ger soppen en rik bärnstenfärg och en original sur smak.
Grön borsch i multi-bar "Panasonic"
ingredienser:
- kycklingkött - 300 g;
- sorrel - 1 bunt;
- gröna lökar - 1 gäng;
- ägg - 2 stycken;
- morötter - 1 stycke;
- potatis - 3 st.
- glödlampa - 1 stycke;
- kryddor.
beredning
Kyckling före avfrostning och kokt med laurelblad och svartpeppar. Spänn sedan kycklingbuljongen och lägg åt sidan. Glödlampan skaas av skålen, skärs i kuber och läggas i en smörjad kopp multivark. Slå på apparaten, stäng locket och stek lajonen på "Zharka" -programmet i ca 15 minuter. Morötterna skalas, sköljas, hackas på en stor teurkök och läggs till löken. Blanda grönsakerna var 3: e minut med en spade och skicka dem till gyllene. Vi tvätta potatisarna, skära skalen, skära den i små skivor och lägg den i multivarket. Häll nu hela buljongen och koka soppen i 30 minuter på programmet "Quenching".
Koka hårdkokta ägg, kyla dem, rengör och skär med en kniv. Grön lök och sorrel skölj i kallt vatten, skaka och riva en kniv. Kycklingkött separeras från benen och krossas. Efter ljudsignalen, lägg till kött och grönsaker, blanda noggrant och förbereda ytterligare 15 minuter, välj programmet "Soppa / quenching". Klar borscht låt lite kallt, häll sedan försiktigt i en bekväm skål och låt i 30 minuter infiltrera under locket. Vi serverar en maträtt med gräddfil och krutonger.
Grön borsch i Redmond multivariate
ingredienser:
- kött - 450 g;
- potatis - 4 st.
- morötter - 1 stycke;
- sorrel - 1 bunt;
- glödlampa - 1 stycke;
- ägg - 3 stycken;
- ris - 3 msk. skedar;
- gröna lökar;
- kryddor;
- vatten;
- laurelblad.
beredning
Låt oss ta reda på hur man förbereder en grön borscht i Redmond multivark. Så, köttet tvättas och skärs i skivor. Ägg sätta i kallt vatten, salt och koka i ca 10 minuter tills det är kokt över medelvärme. Sedan kyler vi dem, rengör dem och låt dem svalna. Min potatis, skära skalen och skär i kuber. Morötter rengörs och gnids på en genomsnittlig rivare och en liten glödlampa. Nu lägger vi i en skål multivarka köttstycken, morötter med lök och potatis. Lägg laurbærbladet och kryddor.
Därefter fyller du allt innehåll med vatten och sätter på "Quenching" -läget i 90 minuter. Den här gången sköljer du noggrant riset och lägger det till borsch i ca 25-30 minuter innan programmet slutar. Kokade ägg skärs i kuber och läggs till skålen multivarki tillsammans med gröna i slutet av tillagningen. Den första rätten att smaka, byt till "Baking" -läget, sätt borsch att koka och stäng av apparaten. Klar soppa spilldes på tallrikar och fylls med gräddfil.
Grön borsch i multivarket "Polaris"
ingredienser:
- kött - 400 g;
- potatis - 2 stycken;
- glödlampa - 1 stycke;
- sorrel - 1 bunt;
- ägg - 3 stycken;
- tomatpasta - 2 msk. skedar;
- vitlök - 1 kryddnejlika
- kryddor;
- vatten - 2 liter;
- färska gröna.
beredning
Vi tvättar noggrant köttet, lägger multivarken i en kastrull och häll det kokta vattnet. Slå på enheten i "Quenching" -läget och upptäck i ca 2 timmar. 40 minuter före utgången av tillagningen, lägg till potatisbladen. Lök fin shinkuem och passera i en stekpanna på en uppvärmd olja tills det är mjukt. Sedan lägger vi tomatpastaen och tar bort rosten från elden. Ägg kokar i förväg, rengör och hugga skivor. Sorrel och gröna tvättas och krossas. När larmet låter, vrid multivarkern i läget "Bakning", tillsätt sorrel, grönsaksröd, ägg, kryddor och salt. Alla blandade, kokade och släckte enheten.