Goulash Soppa från nötkött på ungerska

Ungerska goulash är en säsongsbetonad maträtt som passar bäst för kall konsumtion. En hjärtlig och uppvärmd köttgulash med nötkött och grönsaker uppfyller perfekt sult och det är bara förberedt och du kan kontrollera det genom att prova ett av våra recept i praktiken.

Ungerskt soppa goulash i ett multivariat - recept

En av de främsta fördelarna med multivarken är möjligheten att sakta släcka produkter för att maximera mjukningen och extrahera smakerna - det som behövs för en riktig ungersk goulash.

ingredienser:

beredning

Skär nötköttmassan i kuber, sätt den på botten av enheten och täck med ett lager av hackade grönsaker och svampar. Lös upp tomatpastaen i buljong, häll i samma wester, tillsätt socker med paprika och senap. Doftande gravy täcker alla ingredienser i skålen på enheten, stäng locket och släck allt i "Soup" -läge 2,5-3 timmar. Avslutat nötkött bör bryta upp i fibrer.

Hur man lagar kökssoppa från nötkött?

beredning

Efter uppvärmning av oljan i braziern, använd den för att passera de tärnade grönsakerna. Efter 3-4 minuter rostning, tillsätt svamp och riven vitlökpasta till grönsakslakan. När all svampfuktighet avdunstar, sätt bitar av nötkött. Stänk innehållet i brazier med mjöl och paprika, tillsätt fenugreek, tomatpasta och häll allt med köttbuljong.

Klassisk ungersk goulashoppa

ingredienser:

beredning

Töm allt fett från baconskivor. Bacon själv, lägg det på en servett och för fett, första stekfett och sedan grönsaker. Grönsaker strö med mjöl, tillsätt paprika, vitlök, timjan och laurel. Häll alla tomater i din egen saft och buljong. Återgå köttet till brazieren, och lägg sedan potatisbitarna. Placera brazieren i en förvärmd till 155 graders ugn i 3 timmar.