Garnetarmbandssallad är en original och mycket ljus skål som överraskar alla med sitt ovanliga utseende. Det kommer att bli en fantastisk dekoration av något bord och såklart kommer alla att vilja. Låt oss överväga flera recept för beredningen av "Garnet Armband" med nötkött.
Garnet Armband med nötkött
ingredienser:
- nötkött kokt - 300 g;
- lök - 150 g;
- potatis - 300 g;
- betor - 300 g;
- valnötter - 50 g;
- majonnäs;
- granat - 1 stycke;
- salt och gröna.
beredning
Låt oss räkna ut hur man gör en sallad "Garnet Armband" med nötkött. Så först gör vi alla nödvändiga ingredienser. För detta är köttet förtvättat, kokt i saltat vatten, kylt och finhackat. Vi rengör löken, strimla halvcirklarna och skicka den på den uppvärmda oljan tills den är guldbrun. Sedan i samma stekpanna lägg till nötkött, tillsätt salt till smak och steka tills en rodig skorpa uppträder. Potatis och betor tvättas och kokas i en uniform. Sedan kyler vi grönsakerna, rengör och gnuggar dem individuellt på en rivare. Klipp valnötterna och kombinera dem med betorna. Gå nu till salladens design. För att göra detta, ta en stor platt skål, smörj den med vegetabilisk olja, lägg ett glas i mitten och sprida alla ingredienser i lager, promazyvaya alla med majonnäs.
Så sätt först potatiserna, sedan biff med lök, sedan riven betor med nötter. En liten podsalivaem varje lager och ovanför spredt granatäpplens frön. Ta försiktigt bort glaset och lägg den färdiga maträtten i 2-3 timmar i kylskåpet. Innan du serverar, dekorera salladen med färska örter.
Garnetarmband med nötkött, kyckling och pommes frites
ingredienser:
- potatis - 2 stycken;
- betor - 1 st.
- pommes frites - 10 stycken;
- nötkött - 300 g;
- kycklingfilé - 100 g;
- glödlampa - 1 stycke;
- morötter - 1 stycke;
- äpplen är gröna - 2 st.
- citronsaft - att smaka på;
- mandel - 0,5 objekt;
- äppeläger - 1 msk. sked;
- granat - 1 stycke;
- kryddor;
- majonnäs - för tankning.
beredning
Så renas lökan, strimlas med halva ringar och marineras i äppelcidervinäger i ca 1 timme. Den här gången hugger vi minuts minuterna. Nötkött och kycklingfilé bearbetas, kokas till kokt, kyls och skärs köttet i stora kuber. Koka nu i en annan panna tvättad, men inte skalade grönsaker: potatis, betor och morötter. Sedan kyler de, renar och gnider separat på en stor rivare och huggar in morötterna, om så önskas, till små. Äpplen tvättas, skar av huden noggrant och strimlas med fina strånar. Därefter squeeze lite juice och strö dem med citronsaft. Svisfransar tvättas och blötlägges i 20 minuter i kokande vatten. Tappa sedan noggrant vatten och krossa de torkade frukterna med halm. Vi garner granatäpplen och tar försiktigt ut kornen.
Gå nu till salladsenheten. För att göra detta tar vi en vacker