Vet inte vad mer att överraska din familj och vänner? Då erbjuder vi dig ett vinn-vinn-alternativ - fläskbakt med kvitten.
Fläskrecept med kvitten
ingredienser:
- fläsk - 700 g;
- potatis - 6 st.
- kvitten - 2 stycken;
- nötkött - nypa;
- persilja och dill - 5 grenar;
- olivolja;
- salt, peppar.
För marinaden:
- glödlampa - 2 stycken;
- sojasås - 3 msk. skedar;
- krydda för shish kebab - 1 tesked;
- senap - 1 msk. sked.
beredning
Nu berätta hur man lagar fläsk med en kvit. Låt oss först göra en marinaden. För att göra detta, blanda i en skål sojasås med senap, tillsätt kryddor för shish kebab och hackade lök. Fläsk bearbetas från film, skärs i medelstora bitar, läggs i en panna och hälls med kokad marinad. Därefter täcker du hela filmen eller locket och lägger det i ca 6 timmar i kylskåpet. En timme före matlagning tar vi köttet ut med lök från marinaden, men häll inte ut den återstående vätskan. Värm köttet till rumstemperatur och friterar det snabbt på en het olja tills ljuset blöts tillsammans med lök, tillsätt till smak.
Separat, strimlad skivor av skalade potatis och kvitten. Potatis blandas med hackad persilja, ströts med muskotnöt, hälls med olivolja och salt till smak. Ta nu 3 dubbla bitar av folie och placera individuellt först potatis, sedan kväve kilar och grillat fläsk, som vi vatten resterande marinaden. Därefter packar du försiktigt maträtten, lägger den på en bakplåt, som vi lägger på ugnen och ökar i 45 minuter vid en temperatur på 180 grader. Efter tiden är fläsk med kvitten och potatis klar!
Fläsk med en kvit i en multivark
ingredienser:
- kvitten - 1 stycke;
- fläsk - 500 g;
- potatis - 3 st.
- glödlampa - 1 stycke;
- olivolja - att smaka på;
- kryddor.
beredning
Så, för framställning av fläsk, stuvad med kvitten, tar vi bort kärnan från frukten och skär samma skivor. Häll sedan en liten olja in i multivarkens skål, sätt kvitten och sätt på "Fry" -läget, sätt timern i 30 minuter. När frukten är lite stekt tills ljusgyllan, ta bort den från multivarken och sätt fläskskivorna i skålen, stek dem i ca 15 minuter. Skalad lökskivad ringar, lägg till kött, salt och peppar efter smak. Potatis städas, tvättas, skärs i 4 delar, läggs ut i köttet, vi lägger till kvävebitar, blandar allt och lägger "Quenching" -programmet på enheten i 50 minuter.