Det finns olika rätter från havregryn, det finns många av dem, men de flesta hemmafruar är begränsade till att bara laga gröt. Men den här användbara spannmålen kan hitta dussintals rätter och diversifiera deras meny väsentligt. Berätta vad du ska laga mat från havregryn. Vi börjar dock med gröt, för det här är den mest användbara frukosten.
Havreflingor gröt
ingredienser:
- havregryn flingor - 2-3 msk. skedar per portion;
- körsbär fröslös - 1 msk. skedar för en del;
- hallon - 1 tesked;
- honung (tillvalskomponent) - 1 tesked;
- mjölk - 1 glas;
beredning
Vi sköljer pannan med kallt vatten, häll mjölken och lägg den på spisen. När mjölken börjar koka (stiga), häll flingor. Omrör, koka gruel i några minuter på en långsam eld. Efter 3-6 minuter (beroende på typ av flingor) stänger vi av gasen, men vi tar inte bort den från plattan. Täck locket och låt gröt gå i ca 10 minuter. Lägg till bären (friskt skölj, låt avloppsvatten, frusen före avfrostning, till exempel i en mikrovågsugn, burk som vi bara tar ur burken) och honung. Nyttig för kroppen Frukosten är klar.
Om det finns tid kan du göra pannkakor eller pannkakor gjorda av havregryn. Skillnaden kommer att ligga i degens densitet: för pannkakor är degen mer flytande.
Crepes av havregryn
ingredienser:
- havreflakor - 2 koppar;
- ägg av kyckling - 1 stycke;
- mineralvatten - 0,5 kopp;
- salt - en nypa;
- Solrosolja - 30 ml + 60 ml;
- mjölk eller kefir - 2 koppar.
beredning
Det är bättre att använda en mixer för att göra en deg. Vi somnar i en skål med havregryn, häll i mjölk och mineralvatten, 2 msk. skedar av olja (alltid utan lukt), kör ett ägg, salt och blanda tills homogen. Om det inte finns någon mixer, slipa havregryn i en kaffekvarn mindre, och börja sedan degen som vanligt. Om det inte finns någon kaffekvarn sätter vi flingorna i en plastpåse och rullar den med en vals. Pannkakor från havreflingor stek i en uppvärmd stekpanna, olja den med lite olja. Vrid det försiktigt för att undvika skador.
Mycket goda koteletter erhålls från havregryn, receptet kan vara något, det viktigaste är att flingorna inte var mer än huvudkomponenten. Till exempel tar vi ett glas flingor för ett halvt kilo malet kött. Du kan steka och inte köta, men till exempel skivor från courgetter med havreflingor - det är också mycket gott.
Cutlets från kucchini med havreflingor
ingredienser:
- flingor "Hercules" - 1 glas;
- ägg kyckling - 2 st. (Large);
- zucchini - 2 st. (Small);
- salt - 1 nypa;
- Solrosolja - 40 ml.
beredning
Dessa kutlar framställs ganska snabbt. Min courgette, klippa svansarna och skadade hudområdena (om någon). Om skalet är styvt, skära det hela. Vi gratulerar zucchini på en stor rivare eller slipa den med hjälp av en matprocessor eller helikopter. Solim, kör ägg och häll flingor. Rör om och låt i ungefär en halvtimme, så att de malet blötläggs och bryggs, då bildar vi skivorna och stekar dem i het olja på båda sidor av minuten för 4. Vi serverar med såser baserade på gräddfil, grönsaker, sallad från tomater.