Fläsk med ananas i sötsurssås

Fläsk med ananas stuvad i en doftande sötsurssås är en otrolig tallrik som du kan lysa upp för en avslappnad lunch eller inkludera i en festlig meny. Förvänta dig inte något från dina gäster! Framgången för denna maträtt är säker på dig. Deliciously anbud kött, söta ananasanlag och en doftande kryddig sur sås! Låt oss ta reda på hur man lagar en ovanlig maträtt med en kinesisk sedel - fläsk i sötsurssås.

Söt och surt fläsk med ananas

ingredienser:

beredning

Köttskuret i små bitar, häll sojasås. Rör om, lite gnugga såsen i köttet. Doppa nu bitarna i ägget, som vi förrör med en gaffel. Vi rullar varje bit i stärkelse.

Oljan upphettas i en stekpanna och stekar fläsken till en rodig skorpa. Stek i ca 13-15 minuter efter att köttet är på en tallrik. Ta sedan en ren stekpanna, häll i ananasjuice och tillsätt tomatsås. Värm upp allt om en minut efter det att den kokar. Lägg köttbitarna i den beredda såsen och låt dem simma i 8-10 minuter. Lägg ananas skivor. Släcka ytterligare 6-7 minuter. Såsen bör tjockna. Serverar skålen varm, det är så mycket bättre!

Hur man lagar fläsk med ananas på kinesisk i sötsurssås?

beredning

Köttet skärs i små kuber och läggs till behållaren där vi kör ägget, tillsätt sojasås, stärkelse och salt. Blanda allt och bestämma i en timme i kylskåpet. Medan köttet marineras, skär du paprikorna i tunna skivor, slipa in ingefära på rivaren, hugga lök och vitlök. Med ananas dränerar vi saften, vi behöver det för sås.

Under tiden börjar vi laga sura sötsås för fläsk: hemlagad ketchup blandad med socker, risvinäger, stärkelse och tillsätt lite juice från ananas. Vi blandar allt grundligt och lämnar det.

Vi sprider en stor mängd olja i en panna och lägger ut en bit kött, stek 2-3 minuter. Vi tar köttet och lägger det på pappersservetter, så att det överskjutande fettet går bort. Återigen, på en stark eld, värm smöret och sallla löken, i 2-3 minuter, tillsätt sedan ingefära och vitlök. Bredvid dem är en söt peppar. Borsta ytterligare ett par minuter och tillsätt ananas. Sedan blandar vi ständigt. Fyll den tidigare beredda såsen och simma i 5-7 minuter. Nu lägger vi där grillat fläsk, igen blandar vi allt grundligt. Vi låter köttet suga med sausens doft och stänga av elden. Skålen är klar! Garnera välj ett neutralt, idealiskt lämpligt löst ris.

Fläsk i sötsås med ananas

ingredienser:

beredning

Vi hugger fläsken i små kuber. Blanda sojasås, potatisstärkelse och vetemjöl i en separat behållare. Bestäm blandningen av kött, låt marinera i 15 minuter.

Under tiden skärs morötter och paprika i tunna rånar, ananas i små kuber. I en stekpanna, värm oljebrunnen, steka morötterna, tillsätt paprika och efter 3 minuter ananas. Korta stek och lägg allt på tallriken.

I samma stekpanna stekar det marinerade köttet till en krispig skorpa. Blanda separat tomatjuice, socker, ättika och tillsammans med grönsaker lägg till köttet. I morgon är det 10-12 minuter. Solim och peppar.

Vi serverar exklusivt hett med en neutral rätter.