Hur tillfredsställer känslan av hunger?

När en person bestämmer sig för att börja äta ordentligt begränsar han inte bara konsumtionen av "skadliga" livsmedel, men minskar även mängden av hans portioner för att uppnå viktminskning. Först leder sådana handlingar till en känsla av hunger. Detta beror på att mindre delar av mat utövar mindre tryck på väggarna i den distanserade magen. På grund av detta blir irritation av nervändarna i magen, som reagerar på sträckningen (baroreceptorer), otillräcklig, och signalen till mitten av hunger om mättnad flödar inte. Baserat på detta kan du lära dig att tillfredsställa känslan av hunger.


Användningen av "bulk" produkter

Kanske den vanligaste vägen - användningen av vatten. Ett tag fyller det magen, sträcker sina väggar, orsakar irritation av baroreceptorerna och en signal skickas till hjärnan att magen är full. Men det här tricket fungerar inte så länge. Först lämnar vätskan snabbt magen. För det andra är det nödvändigt att uppnå en ökning av blodsockernivån för att ha en lång känsla av mättnad, men användningen av enkelt vatten ger inte en sådan effekt. Så tricket med ett glas vatten hjälper till, om det inte finns mycket tid kvar innan middagen. Men ibland känner vi oss törstiga för att vi känner sig hungriga, eftersom centrumet av hunger och törst i hjärnan är mycket nära. Därför är ibland dricksvatten verkligen tillräckligt för att tillfredsställa "pseudo-hungersnöd".

Produkter som släcker känslan av hunger under lång tid bör innehålla grova dietfibrer - fiber . Det är bäst att direkt använda fibern i form av pulver eller skarpa bollar, vilket bekvämt läggs till sallader, soppor, kefir eller mjölk. Det innehåller ett minimum av kalorier, "sväller upp" i magen, fyller den och stimulerar de samma baroreceptorer som sänder en signal till hjärnan om mättnad. Dessutom är fiber ett utmärkt näringsämne för normal intestinal mikroflora, så det förbättrar digestionen.

Fetter och kolhydrater i kampen mot hunger

Som redan nämnts beror hungrets utseende på blodsockernivån. För att bli av med önskan att äta överflödig bör man inkludera i menynsrätter som hjälper till att stabilisera blodsockret. Att prata om vilka produkter som uppfyller hunger, komplexa kolhydrater bör nämnas. De finns i:

Sådana kolhydrater kallas också "långsam" eftersom deras matsmältning expanderar kroppen verkligen längre än förädling av raffinerade kolhydrater. Som ett resultat får du en stabil nivå av socker och en lång känsla av mättnad.

Många är också intresserade av hur man uppfyller känslan av hunger på kvällen. Nutritionists rekommenderar inte att äta mycket kolhydrater på natten, så det är bättre att föredra protein livsmedel till middag. De som vill gå ner i vikt undviker ofta fettkonsumtionen, men under tiden saktar de matsmältningsprocesserna och håller en känsla av mättnad under lång tid. Det är dock värt att komma ihåg att de mest användbara är omättade fettsyror, som finns i vegetabiliska oljor och fisk. Därför hjälper en lätt sallad klädd med en liten mängd olivolja, en bit röd fisk eller mager kock ost till att övervinna känslan av hunger på kvällen.