Med tillkomsten av sommaren vill alla ha en lättare och hälsosammare mat. Både köttätare och vegetarianer inkluderar färska gröna ärtor i deras kost.
Ärter har förbrukats sedan urminnes tider. Han tjänade till bordet och till kungarna och commonersna. Gröna ärter har många sätt att laga mat: det läggs till sallader, soppor, vinaigrettes, grönsaksgrytor och pajer.
Den mest användbara anses vara färska gröna ärtor. Men inte alla vet vad är användningen och skadan av färska gröna ärter.
Användningen av färska ärter
Färska gröna ärter har många användbara egenskaper. Den består av följande mineraler och makroelement:
- kalium;
- kalcium;
- magnesium;
- fosfor;
- järn;
- jod;
- mangan;
- citronsyra.
Användningen av färska ärtor för kvinnor är att den består av vitamin A- , C-, H- och B-vitaminer som positivt verkar på kroppen.
Med frekvent användning av ärter saktar åldrandet av huden och hela organismen som helhet. Det ackumuleras inte i sig gifter som skadar din kropp och främjar utsöndringen av radionuklider från det.
Samtidigt innehåller färska gröna ärtor en stor mängd protein med ett lågt kaloriinnehåll, vilket i genomsnitt är 81 kcal per 100 g.
Användningen av färska gröna ärtor är också att minska sannolikheten för cancer, hjärtinfarkt, hjärt-kärlsjukdom.
Dekoktioner av ärter och örter i folkmedicin används som ett diuretikum, liksom för att förhindra avitaminos. Skadliga gröna ärtor i stora mängder för personer som lider av flatulens och gikt. Även gröna ärtor behöver inte engagera sig i äldre människor och med urinsyra diates.
Tyvärr kan färska ärtor ätas bara några månader om året. Därför rekommenderar vi dig att skämma bort dig själv och din kropp med en sådan användbar produkt. Och om du vill leverera din kropp med vitaminer och på vintern kan du spara eller frysa gröna ärtor för framtida användning.