Mynt och citron är kanske den bästa kombinationen för en sommar läsk. Mjölkbladets fräschhet och citronsyrlighet skapar en utmärkt komposition, vars varianter vi valde nedan i våra recept.
Hur man gör en uppfriskande drink från citron och mint - recept
ingredienser:
- färska citroner - 490 g;
- mint färskt - 1 stort gäng;
- vattenfiltrerad - 3 liter;
- granulerat socker - 250 g.
beredning
Först och främst för att förbereda en drink sätter vi vatten på elden och löser upp socker i den. Mängden kan varieras beroende på önskad sötma av den färdiga drycken. Låt arbetsstycket svalna, kläm sedan citronsaften, tillsätt lite zest och sätt in pepparmynta i den. Det måste först tvättas och hackas eller slipas med en pestle.
Drycken kommer att vara helt klar efter infusionen i två till fyra timmar i kylskåpet. När vi serverar, kompletterar vi varje glas av drycken med en citronskiva och en kryddbit.
Drick från ingefära, citron och mint
ingredienser:
- färska citroner - 490 g;
- färsk mint - 1 stort gäng;
- roten av ingefära - 40-60 g;
- vattenfiltrerad - 3 liter;
- granulerat socker - 250 g.
beredning
Förbereda förberedelsen av drycken, citroner tvättas, skållas med kokande vatten, skärs i halva och pressas saften. Massa och zest kastas inte bort, men skärs i bitar och läggs i blandarens skål. Gingerrot, tvättas, rengöras, skärs även i små bitar och skickas till en citron. Där kastar vi tidigare tvättat med kallt vatten och torkade grenar av färsk mint, häll socker och tillsätt lite vatten. Vi stansar massan i enheten innan du konverterar den till puré, sedan överför den till en lämplig behållare och fyll i resterande vatten. Vi ger innehållet i fartyget under en tid att brygga, och kläm sedan den med en gasbindning ordentligt, separera den hårda delen och den här gången kasta den.
Till den resulterande aromatiska vätskan tillsätt citronsaften, blanda den, häll den färdiga drycken i en kruka och sätt i kylen för kylning.
När vi serverar, kompletterar vi drycken i ett glas med isbitar, en citronskiva och en kryddbit.
Om så önskas kan drycken göras ännu mer användbar genom att ersätta sockret med honung.
Sommardryck med mint, apelsin och citron
ingredienser:
- färska citroner - 370 g;
- färska apelsiner - 520;
- färsk mint - 1 stort gäng;
- vattenfiltrerad - 2 liter;
- granulerat socker - 120-150 g.
beredning
För att säkerställa att citrusskal inte är bitter i drycken, skölja frukterna och häll dem med kokande vatten i två minuter. Därefter klippa apelsiner och citroner i halva, pressa saften, och massan skärs i skivor, som vi sätter i en kanna eller annan behållare för beredning av drycken. Där lägger man också förvättade och hackade kvistar av färsk mynta och gnugga massan med en pestel eller en förälskelse. Blanda sockret med en liten mängd vatten och lägg den på spisen. Värm blandningen, rör om tills alla kristaller är upplösta och låt sedan svalna och häll ut till citrus med mynt. Vi häller resten av vodka och den pressade citronen och apelsinjuice in i skålen, lägg drycken på hyllan på kylskåpet och låt den brygga i minst två timmar.
Drick med mint, citron och jordgubbar
ingredienser:
- färska citroner - 190 g;
- färska jordgubbar - att smaka på;
- färsk mint - 4-5 grenar;
- vattenfiltrerad - 2 liter;
- granulerat socker - 100-150 g.
beredning
För en tid innan beredningen av drycken förbereder is med jordgubbar. För detta gör du skivade jordgubbar skivor och mintblad i isformar, häll allt kokt vatten och skicka det till frysen för frysning.
Citron tvättas, skärs i skivor och placeras i en mixerbehållare. Där lägger du också de tvättade kvistarna av mynta och bryter innehållet i enheten tills potatismoserna erhålls. Fyll nu arbetsstycket med kokande vatten och låt det svalna. Filtrera blandningen genom gasbindningen och pressa väl. Stam komponent kastas ut, vi disponerar vätska med glasögon, i varje vi kastar två eller tre jordgubbar isbitar och omedelbart servera.