Deg för majonnäs för paj

Varje värdinna åtminstone en gång i sitt liv kokade en paj och är bekant med tekniken för dess förberedelse, men inte alla får det som vi skulle vilja. Den mest grundläggande hemligheten för framgången med en utsökt, luftig, vacker paj ligger i förberedelsen av degen, för det är dess grund! Idag vill vi väldigt mycket dela med dig de mest underbara recepten av testet förberedt på majonnäs , med vilka dina tårtor kommer att njuta av en stor framgång.

Flytande deg för en gelépai på kefir och majonnäs

ingredienser:

beredning

Ägget skiftas försiktigt från skalet, häll hem yoghurt till dem, applicera en tjock, fet majonnäs och rör om allt jämnt med en handfull visp. Sedan siktar vi vetemjölet, lägger bakpulver och omrör noga tills mjölkklumparna försvinner. Degen ska ha en konsistens som liknar gräddfil.

Fyllningen för detta test måste nödvändigtvis vara väl saltad, eftersom om du märker att vi inte har tillsatt salt till degen är det trots allt tillräckligt med majonnäs.

Degen utan jäst för paj i majonnäs

ingredienser:

beredning

I en djup skål, kör ett stort kycklingägg, tillsätt en nypa socker, salt och gnugga det med en gaffel. Med ättika lägger vi bakpulver och lägger den in i ägget, och därefter häller vi varm mjölk här, sprider ut majonnäs och blandar det bra med en sked. Förse upp mjölet genom en sik, häll det i en skål och ät det till en paj, deg. Det visar sig hur du alltid drömde: mjuk, fluffig och lätt att arbeta med modellering. Du måste bara rulla ut det, sätt det i formen och fyll det med de mest populära fyllningarna.

Gjärdeg för majonnäs för söt paj

ingredienser:

beredning

I varm, nästan varm mjölk, tillsätt salt, socker, torrjäst och lämna allt på sidan i 10, högst 15 minuter tills kepsen bildas. Lägg sedan till smält smör, majonnäs och äggulor, vilket ger provet en vacker gulaktig nyans. Blanda alla ingredienser med en sked, och säg sedan mjölet till dem och blanda degen väl. Vi lämnar den i en skål, som är täckt med en kökshandduk och satt i en varm plats, i 30-35 minuter. Efter den här tiden, degen, väl förstorad i volym, vi knådar igen och därefter använder vi den för att göra en söt paj.

Deg för paj med majonnäs och gräddfil

ingredienser:

beredning

I en djup behållare kombinerar vi gräddfil med majonnäs, kör i kycklingägg till dem och blanda dem mycket noggrant, till homogenitet. Häll vetemjölet i sikten och låt det siktas i samma behållare. På toppen sätt bakpulveret, blanda alla ingredienser och få degen på utgången. Vi låter honom stå i 20 minuter, och när det börjar bubbla och öka, blandar vi upp det igen. Nu kan degen användas för att göra din favoritbit.

Bakning, kokad på ett underbart test, har en mild, sur smak.