Courgettes i ugnen med tomater och ost

Courgetta, kokta i ugnen i kombination med tomater och ost, är mindre kalori än stekt i stekpanna. Detta är en bra maträtt, som är säker på att vädja till älskare av grönsaker grytor och snacks.

Courgettes bakat med tomater och ost

ingredienser:

• kucchini liten - 3 st.
• Tomater i diameter som liknar zucchini - 6-7 st.
• ägg - 3 stycken;
• gräddfil - 300 g;
• vitlök - 2 kryddnejlika
• hård ost - 120 g;
• vegetabilisk olja - 15 ml;
• Torkad basilika, oregano, timjan;
• salt;
• svart jord peppar.

beredning

Tvättade och torkade courgetter och tomater skurna i cirklar fem millimeter tjocka. Sprid zucchini med salt, peppar, torkade örter, finhackad vitlök och blanda väl.

Nu i en smurt bakfat, lägg ut i en vinkel courgette med tomater, alternerande cirklar, och rikligt smör toppen med gräddfil. Ägg slog upp med två matskedar gräddfil, salt och peppar efter smak och häll den resulterande blandningen av kucchini med tomater. Värm ugnen i 180 grader och sätt in grytan i den i fyrtio minuter. Tio minuter före slutet av matlagningen strö med riven ost.

Vi serverar en varm gryta från kucchini och tomater med ost, strö med gröna om så önskas. Skålen behåller en fin smak och i en kyld form.

Förrätt av courgetter med tomater och ost

ingredienser:

• kucchini liten storlek - 2 st.
• tomater - 3-4 st.
• gräddfil - 200 g;
• vitlök - 4 kryddnejlika
• hård ost - 200 g;
• vegetabilisk olja - 15 ml;
• färsk dill och persilja - 1 gäng;
• salt;
• svart jord peppar.

beredning

Tvättade kucchini skärs i lika stora cirklar en centimeter tjock, lägg i några rätter, häll salt, pressa tallriken och lägg något tungt på den i femton minuter. Således kommer en överskottsvätska att komma ut.

Samtidigt blanda gräddfil med riven ost, pressad vitlök och hackad noggröna grönsaker, salt och peppar efter smak. Tomater tvättas, torkas och skärs i cirklar. Tomatens diameter bör vara ungefär samma som zucchini.

Lägg nu på ett smurt bakplåt eller formen av en cirkel av courgetter i ett lager. För varje cirkel av kucchini sätter vi en tomatsort och applicerar en blandning av ost, gräddfil och grönsaker som vi tidigare har preparerat med en sked. Som ett resultat får vi portioner, snackbarer, squash "kakor". Vi skickar pannan till ugnen, uppvärmd till 220 grader, i femton till tjugo minuter.

Klar att äta aptitretare kyls och serveras till bordet.