Ibland händer det så (särskilt på helgdagar) att efter kvällsmåltiden finns det en potatismos - från det kan du laga en utsökt gryta. Naturligtvis måste du lägga till några andra komponenter, till exempel svamp eller kött. Återigen kan köttet användas som rå, och redan kokt, säg, kyckling. Vi behöver också en eldfast form (glas, keramik, metall eller silikon).
Gryta med potatismos och kyckling med svamp
ingredienser:
- kycklingfilé - ca 400 g;
- ägg av kyckling - 1 stycke;
- färska svampar - ca 250 g;
- lök - 1-2 st.
- potatismos - ca 500 g;
- en bit naturlig smör;
- ost är svår - ca 150 g;
- Färska gröna;
- torra mark kryddor - enligt din smak;
- en liten vegetabilisk olja;
- salt.
beredning
Gryta kan kokas i en stor form eller i mindre portioner (t.ex. kokosnit).
Kycklingfilé låt oss gå igenom köttkvarnen. Lägg till kryddor och lite. Skalade lök ska hackas fint och svampar - lite större. Vi ska steka lökar i en panna (i vegetabilisk olja) tills en ljus guldfärg visas. Lägg till malet kött och svamp. Om köttet redan är
Smörj formen (eller formen) med smör och jämnt sprida den beredda massan. Du kan sprida en form av oljat bakpapper. Baka i en ugn vid 180 grader i ca 20 minuter. Strö över riven ost och återgå till förvärmd ugn i ytterligare 5-8 minuter, låt osten smälta. Vi dekorerar den färdiga potatisgrytan med örter, skär den rakt i formen och extrahera försiktigt de delade bitarna och använd spateln.