Gillar du choklad och bakverk? Då ämnet i vår artikel kommer definitivt att passa dig. När allt kommer omkring, idag kommer vi att berätta hur snabbt, utan stor ansträngning, att förbereda en läcker chokladkaka. Det finns otaliga recept för att skapa denna vackra efterrätt. I degen, under tillagningen, lägger du till ett brett utbud av ingredienser, vare sig det är bär eller frukt, nötter eller stuga ost , och därigenom erhåller nya bakverkskvaliteter varje gång. Klar kakor före servering, som regel coolt. Deras smak kombineras perfekt, som med varmt te, kaffe eller mjölk, och med kall juice eller komposit.
Snabb chokladtårta med körsbär på yoghurt
ingredienser:
- kefir - 200 ml;
- körsbär utan gropar - 200 g;
- mjöl - 320 g;
- granulerat socker - 250 g;
- ägg - 3 stycken;
- bakpulver - 25 g;
- mjölk - 80 g;
- kakaopulver - 120 g;
- smör - 130 g;
- Vanilj - efter smak
- salt - nypa.
beredning
Vi gnuggar ett hundra gram mjukt krämigt smör noggrant med ett glas socker. Tillsätt ägg en efter en och vispa tills den är jämn. Häll sedan kefir med läsk och gradvis häll siktat mjöl och två matskedar kakao, ät degen. I slutet av partiet spredde vi körsbär. Häll nu den resulterande massan i en oljad kakspanna och baka i en uppvärmd till 180 graders ugn i fyrtiofem minuter.
Blanda det återstående sockret och kakao med mjölk, värm det till koka, tillsätt det återstående smöret och täck det svalt kylda kakan med chokladblandningen. Vi ger chokladkakan med körsbäret helt coolt, skuren i bitar och serverar den till bordet.
Choklad-bananmuffin
ingredienser:
- choklad svart - 150 g;
- bananer - 3 stycken;
- mjöl - 150 g;
- granulerat socker - 180 g;
- ägg - 3 stycken;
- bakpulver - 25 g;
- kakaopulver - 3 msk. skedar med glid
- smör - 150 g;
- salt - nypa.
beredning
Gnid det mjuka smöret försiktigt med socker med en visp eller en mixer. Sedan, tills du fortsätter att vispa, lägg till ägg alternerande. Häll smält i en mikrovågsugn eller i en vattenbadchoklad (100 gram) och blanda. Vi kombinerar i ett separat kärl siktat mjöl, kakao, bakpulver och salt och introducerar den resulterande blandningen gradvis till den tidigare beredda massan, omrör försiktigt i homogenitet. Nu rengör vi bananer, gör dem till puré på något lämpligt sätt, till exempel med en gaffel eller blender, och sätt ihop med den hackade återstående choklad i degen och blanda försiktigt. Vi häller massan i en form täckt med pergamentpapper och lägger den i ugnen, fuktas med en behållare med vatten och upphettas till 180 grader. Vi baka en choklad-bananmuffin i fyrtio minuter. Vi kontrollerar beredskapen med en tandpetare eller matchning.
Choklad-orange muffin
ingredienser:
- choklad svart - 50 g;
- Mellanstor orange - 1 bit;
- mjöl - 200 g;
- granulärt socker - 130 g;
- bakpulver - 10 g;
- kakaopulver - 50 g;
- mjölk är 250 g.
beredning
Lös upp sockret i varm mjölk och gradvis häll det till blandningen
Vi tar bort den färdiga maträtten från ugnen och lämnar den i femton minuter att svalna. Sedan sprider vi choklad-orange cupcake från formen på plattan, helt cool och dekorera med pulveriserat socker och skivor av den återstående halvan av apelsinen.