Charlotte är en enkel och läcker paj. Oftast är det kokt med äpplen. Och vi ska nu berätta receptet för att förbereda charlottes med tranbär och äpplen.
Charlotte med äpplen och cowberry
ingredienser:
- kycklingägg av medelstorlek - 3 st.
- naturligt smör - 50 g;
- vetemjöl siktad - 150 g;
- gräddfil 20 - 80 g;
- socker - 180 g;
- äpplen söta och sura sorter - 700 g;
- vanilj socker - 10 g;
- bär tranbär - 250 g.
beredning
Cowberry är bra för tvätt och torkning. Tvättade och skalade äpplen hakas i bitar. Bryt försiktigt ägget så att proteinet och äggulan skiljer sig väl. För det första piskas proteinerna till ett tjockt skum. Vi häller vanilj och vanligt socker och allt detta är väl slagen. I de piska whitesna, lägg till äggulor och vispa igen. Lägg till denna blandning gräddfil, förmjukat smör och rör om det med en sked. Lägg i degen bitar av äpplen, tranbär och försiktigt blanda. Formen är utsmält med olja. Vi lägger degen i det och baka med en måttlig temperatur tills det är klart.
Charlotte med äpplen och cowberry - ett enkelt recept
ingredienser:
- siktad vetemjöl - 180 g;
- äpplen söt och sur - 6 st.
- bär av frusen eller färsk cowberry - 250 g;
- socker - 180 g;
- kycklingägg - 3 st.
beredning
Mina äpplen rengörs och skärs i kuber av medelstorlek. Om tranbär är färskt, tvätta det och torka det. Ekorrar separeras från äggulorna och vispa dem till ett tjockt skum. Tillsätt socker långsamt, medan du fortsätter att slå. Sedan presenterar vi äggulor som fortfarande piskar. Gradvis introducera försigtat mjöl och blanda degen. Tillsätt tranbär, skivade äpplen och mixa. Formen är väl smält med olja och gnidas med en manga. Vi lägger degen på toppen och baka vid 180 grader i 20 minuter.
Charlotte med äpplen och tranbär i en multicrew
ingredienser:
- socker - 190 g;
- mjöl av högsta klass siktat - 180 g;
- bakpulver - 10 g;
- söta och sura äpplen - 3 st.
- tranbär - 150 g;
- ägg - 4 st.
beredning
Först, vispa ägg bra, gradvis införa socker, till en frodig vit massa. Kombinera mjölet med bakpulvret och sätt sakta in i äggblandningen. Du borde få en tjock smidig deg. Mina äpplen städas och strimlas i små skivor. Cowberry tvättas, om vi använder färska bär. Multi-cooking potten oljade och sprida ingredienserna i lager: först en liten deg, sedan en fyllning av äpplen och tranbär. Det översta lagret är deg. Skålen skakas försiktigt för att fördela degen jämnt. I läget "Bakning" förbereder vi en charlotte med tranbär i 55 minuter. Ha ett gott te!