Kuvert från blöta bakverk - en ganska enkel och prisvärd maträtt. Och om du fortfarande köper färdig deg, tar hela processen med bakning cirka en halvtimme. Men några hemmafruar, redo att offra sin tid, för att få ovanligt läckra och luftiga puffar av sin egen prestation. Hemlagad puffdekor är den mest känsliga och läckra, se själv med våra recept!
Recept av kuvert från puff bakverk
ingredienser:
- gröna äpplen - 4 st.
- vatten - 1 liter;
- Smör - 2 msk. skedar;
- citronsaft - 2 msk. skedar;
- sockerbrunt - 1 föremål;
- kanel mark - 1 tesked;
- stärkelse - 1 msk. sked;
- puffdekor i förpackning - 500 g.
beredning
I en stor skål häll en liter vatten, pressa saften av citron och sätt de skivade äpplen, så de blir inte mörka. Tappa sedan noggrant all vätska från frukten och lägg dem på en stekpanna med ett värmt krämsmörsmör . Stew äpplen i 2 minuter, och kasta sedan en nypa kanel och brunt socker. Stärkelse blandas med en sked vatten, försiktigt häll blandningen i en panna, blanda noggrant och koka i 1 minut före förtjockning.
Ta sedan bort fyllningen från elden och låt den svalna. Vid den här tiden lyser vi ugnen och värmer den upp till 200 grader. Plåtar av blöta bakverk är utfällda, skuren i 8 små rutor och i mitten av var sprider vi äpplen. Böj nu kanterna i mitten och sprida kuverten från puffdekoret på bakplåten ett kort avstånd från varandra. Vi skickar den till ugnen i 25 minuter, så serverar vi den till bordet.
Apple kuverter från blöta bakverk
ingredienser:
För provet:
- mjöl - 400 g;
- smör - 400 g;
- kallt vatten - 1 föremål;
- äpplen - 5 st.
- socker - för fyllning
- ägg - 1 stycke;
- vodka - 10 droppar.
beredning
Vi häll mjölet på bordet med en ärt, bilda ett spår i det, häll i vatten, tillsätt äggulor och vodka. Sedan knådar degen och lägger den i en halvtimme i kylskåpet. Vi tvätta oljan under kallt vatten och doppa det med en servett. Rul degen i en tunn pannkaka. Klipp det kalla smöret i tunna skivor och lägg det jämnt på degens yta. Kanterna är lindade på 4 sidor och manipuleras så att oljan är inuti.
Rulla sedan degen igen, lägg den i halva och sätt den i kylskåpet i 25 minuter. Efter detta, upprepa processen 4 gånger. Apple skär i skivor, lägg i en stekpanna, lägg till lite vatten, saharim att smaka och stuka dem tills det är mjukt. Klar puffkakor, skär den i samma små rutor, sätt på påfyllningen och bild kuverten. Lägg dem på en bakplåt och baka till rodig i ugnen.
Söta kuvert från puffdekor
ingredienser:
För provet:
- mjöl - 4 objekt;
- margarin - 300 g;
- vatten - 1 föremål;
- ägg - 1 stycke;
- ättika - 1 tesked;
- pulveriserat socker - för fyllning
- socker - efter smak
- äpplen - för fyllning.
beredning
Mjöl hälls på ett skärbräda, vi lägger skivor kyld margarin och skär en kniv till
I den här tiden, låt oss hantera fyllningen. För att göra detta skurar vi skalen från äpplen, strimlar dem med rutor, strö socker och krossad kanel efter vilja. Puff konditorivaror smidigt, skär i rutor, lägg ut äppelmassan och riva hörnen och bilda ett kuvert. Lägg sedan dem på ett bakplåt och strö sockerpulver på toppen. Baka skålen i ca 25 minuter tills den är kokt.